Крым на Перекоп.Инфо » Природа Крыма

Байдарская долина, конные прогулки

Yulia Samarina — Sat, 21 Jan 2012 17:42:58 +0000

Каждый год в Крыму появляются новые туристические маршруты. Если раньше туристы удовлетворялись видами Севастополя, Никитского ботанического сада и галереей Айвазовского, то сейчас им подавай что-нибудь новенькое, с элементами экстрима. Экскурсии становятся все более насыщенными, так что к концу дня пещеры, дворцы, водопады, дегустации крымских вин, а также цифры, факты, легенды и тосты, произнесенные экскурсоводом, перемешиваются в голове, начинают мерцать и переливаться. Тем временем солнце садится, автобус весело бежит по шоссе, и под залихватскую песню Михаила Шуфутинского экскурсант проваливается в сон.

Конный тур в Байдарской долине – одна из таких насыщенных впечатлениями экскурсий. Если вам предложат ехать – соглашайтесь. Мы согласились, как только узнали, что нам предстоит посетить и увидеть: страусовую ферму, Скельскую пещеру, Байдарскую долину (и, конечно, лошадей), пикник у Чернореченского каньона, наконец, катание на катерах и купание в открытом море в Балаклаве. Даже меня — местного жителя – этот список впечатлил, а о том, много это или мало, я вам позже расскажу.

Если ехать в Байдарскую долину с севера на юг, дорога идет мимо Бахчисарая, через село Железнодорожное. Там есть очень симпатичная чайхана при дороге, с решетчатыми беседками и розами. Когда мы туда приехали, было еще не жарко. Над зеленой веткой туи, в голубом небе, висело аккуратное пухлое облако, как пончик. Рядом неожиданно прошел паровозик-тягач.

Промелькнула светлая речка Бельбек. По дороге видели Мангуп-Кале – еще один пещерный город Крыма. Сверху он – как лапа с четырьмя пальцами-мысами. Все бывшее княжество Феодоро заросло соснами, настоящий крымский лес. Водитель автобуса увлеченно показывал нам гору, похожую на черепаху. Мы ехали, а черепаха как будто поворачивала голову нам вслед. Любят эти горы с чем-то сравнивать! Бывают настоящие виртуозы, которые в любом холме видят сходство с каким-нибудь зверем или исторической личностью.

Наконец – вот и Чернореченское водохранилище, как далекий оазис. Оно забрано колючей проволокой, купаться и ловить рыбу в нем запрещено. С 1950-х годов по речным долинам в районе Внутренней и северного склона Главной гряды построили несколько крупных водохранилищ: Симферопольсоке, Белогорское, Старокрымское, Качинское и др. Они задерживают зимне-весенний сток рек. Так уж устроены многочисленные крымские речки: весной – грозные шумные потоки, а летом – маленькие ручейки среди камней. Через Байдарскую долину протекает речка Черная. Конечно, никакая она не черная, а очень прозрачная и красивая. Глубина Чернореченского каньона – до 80 м, а над ним вьется самая настоящая римская дорога, по которой до сих пор с успехом ездят машины и автобусы. Едешь и представляешь себе время, когда в этих местах стоял римский гарнизон, примерно в I веке н.э. Так что древние дороги есть не только в Великобритании!

А еще в Крыму есть предприимчивые люди, которые взялись разводить африканских страусов. Пока их два – Дуся и Гаврюша. Всем желающим выдали по букетику люцерны, и мы отправились кормить страусов. Они с готовностью брали листики, изгибая свои нежные шеи, а хозяйка фермы рассказывала нам, что страусы живут до 70 лет и несут по 35-45 яиц в год. Всю заботу о потомстве берет на себя самец и он же высиживает яйца. Правда, редко кто из них выводится: из 20 яиц, которые купили в Днепропетровске для фермы, вывелся только один страусенок. Яйца страусов – деликатес. По вкусу они такие же, как и куриные, но, говорят, омлет из них очень легкий и воздушный. Короче, страусов выращивают, чтобы есть (их мясо похоже на индюшачье). Дуся и Гаврюша топтались перед экскурсантами, бросали на люцерну взгляды из-под длинных ресниц, и было трудно представить, что их вдруг съедят. Надеюсь, что этого все-таки не случится, так как тогда на ферме не останется ни одного страуса. Они спят в сарае с высокой крышей, а зимой любят купаться в снегу, хотя ноги у них быстро замерзают. Страусенок разбивает скорлупу не клювом, как остальные птицы, а ногами, так что яйцо, из которого должны вылупиться, сначала высоко подпрыгивает. А сам новорожденный страус больше похож на ежика с ногами, потому что у него все перья мокрые и скрученные. Зато потом он, как гадкий утенок, превращается в прекрасное создание, которое томно смотрит на вас и щелкает розовым клювом.

Здесь же, в клетках, толпятся перепелки. Искусственно выведенные породы перепелов не строят гнезд, а несут яйца прямо на сетку, до 300 штук в год. На ферме около 2 000 перепелов.

Нас приветствовал еще один обитатель Байдарской долины – чрезвычайно общительный кот Рыжик. Как ему не надоедают толпы туристов, непонятно. Он кидался всем под ноги, валялся в траве, ласкался, как только мог, чтобы привлечь наше внимание. Наверное, он такой с тех пор, как его полюбили отдыхающие из соседнего пансионата и кормили колбасой. Внимание публики ему явно льстит, а птиц он не удостаивает даже взглядом. К страусам привык.

Катание на лошадях осуществляется в Севастопольском лесничестве и стоит 50 гривен в час. Можно кататься 1, 2 или 3 часа. Лошади идут одна за другой, шагом, и этот караван сопровождают два человека. Они то и дело кричат: «Что вы там остановились? Не давайте ей есть, у нее же брюхо стянуто! Мальчик, что ты ее боишься, хлопни ее под бока, тогда пойдет! Кто управляет лошадью – вы ей или она вами?! Девушка, смелее! На рыжую кобылу впереди не наезжать!!!» Оглашая лес криками, вся эта кавалькада ползет по тропе то вниз, то вверх.

Лучше я вам не буду рассказывать, как я впервые в жизни села на лошадь. Произошло это в два счета, нас даже не познакомили! Я оказалась в седле, довольно высоко, и подо мной заходило что-то живое. Оно само знало, куда ему надо, и обладало свободой воли. Передо мной прошла моя жизнь, и я вспомнила все, что знала о лошадях: «Скребницей чистил он коня», «лошади закусили удила и понесли», и почему-то «ой вы, кони, буры-сивы, добры кони златогривы» (из «Конька-Горбунка»). Вслед за этим я поразительно живо представила себе, что будет, если сейчас бойкий жеребец встанет на дыбы, а я здесь, наверху, с поводьями в онемелых руках. Мы незаметно подошли к автобусу, и тут он неожиданно завел мотор! Конь мой отпрыгнул, я от неожиданности как заору (хотя вообще-то я не ору, ни при каких обстоятельствах). Кто-то тут же крикнул мне: «Девушка, не кричите!» В это время мою сестру ее кобыла унесла куда-то вниз по склону, так что она тоже натерпелась страху.

Но это были пустяки, и в следующий момент мы уже выстроились в цепочку и пошли. Если не считать того, что нужно было контролировать лошадь, не врезаться головой в деревья, не наезжать и не отставать, путешествие было приятным. Мы увидели зеленую Байдарскую долину сверху, тропинка то шла через ручей, то скрывалась в роще. Лошадей так часто отдергивали от молодых веточек, что у меня на секунду возникло безотчетное желание тоже схватить и пожевать листьев, пользуясь тем, что на мне нет узды. В общем, мы испытали много новых ощущений. Другое дело дети, они катались с удовольствием и без малейшего страха.

Потом был пикник у горной речки (немного салата и шашлык будет стоить вам около 35 гривен). К вечеру мы двинулись в Балаклаву.

Балаклавская бухта переживает свой Ренессанс. С тех пор как местный яхт-клуб «Золотой символ» выкупил чуть ли не полберега, в удобную бухту стали заходить очень солидные яхты и катамараны из Германии, Англии, США. Хотя стоять там дорого, иностранцы довольны и путешествуют по всему Южному берегу. Мы тоже остались довольны прогулкой на небольшом катере в открытое море. Солнце садилось, красиво освещая скалы на выходе из бухты, начался прохладный ветер, и к тому времени, как мы оказались в открытом море, купаться расхотелось. Владелец катера дядя Савва рассказывал нам о том, как в Балаклаве ловят рыбу, кто и где здесь работает и чем живет. Дядя Савва оказался очень хорошим, внимательным человеком, хотелось как-то его порадовать. Но тут ребята, которые сидели рядом, начали говорить что-то насчет того, что в Балаклаве нечего делать, она пропахла соляркой, до пляжей далеко и т.п. Дядя Савва тактично не возражал, но его было жаль. Мы остановились, купаться никто не спешил. Тогда, чтобы тайно поддержать нашего гида (мол, никого не слушайте, мы, крымские, как никто понимаем прелесть Балаклавы) – я красиво нырнула с борта.

Эффект был потрясающим. Мне и в голову не пришло, что одно дело – тепленькое море у берегов Евпатории, и совсем другое – 70 метров глубины в районе Балаклавы. Уже потом я узнала, что из-за вертикального перемешивания воды в бухте выше 18 градусов температура так и не поднялась! В общем, меня сначала обожгло, как в проруби, еще под водой я очень удивилась, а вынырнув, пожалела, что нельзя сходу заскочить назад в катер. Но ничего не поделаешь, хорошая мина при плохой игре, как говорится. Увидев, как бодро я купаюсь, остальные пассажиры тоже попрыгали в холодное вечернее море. Так Балаклава отплатила нам за то, что кое-кто отозвался о ней скептически. На самом деле – там замечательно (если купаться ближе к берегу). Кроме того, этим летом в Крыму погода прохладная, так что море нагревается неравномерно.

О Балаклаве я еще напишу, об этом месте нужно рассказать подробнее. А вам приятного отдыха и таких же ярких впечатлений – Байдарская долина ждёт вас!

Фото Байдарской долины – Островский Александр

Что можно вырастить на даче в Крыму

Svift — Tue, 01 Nov 2011 07:46:40 +0000

Это вкусное, свежее, полезное и мультивитаминное слово “дача”, а тем более ни где-нибудь, а прямо в Крыму. Прощай, гиподинамия, авитаминоз, блёклая белизна незагоревшей кожи, асфальтовый запах городского знойного воздуха. Здравствуй, дача, где всему ласка: взору – разнообразные цветы от первоцветов и крымского подснежника, занесённого в Красную книгу крымской флоры, до октябрьских кипящих разноцветием и стойких в срезке хризантем и гигантских изумительной расцветки георгинов, кротко никнувших при первых же заморозках; Устам с марта месяца – перезимовавший лук-порей, который можно стричь до начала мая, кучерявый салат, шпинат, кресс-салат, руккола, перо многоярусного лука, истекающего витаминным соком и лука-батуна (и всё это нужно есть пучками – сразу отзывается кожа лица, становясь гладкой и упругой, а не жесткой и шершавой, как зимой, не поддающейся даже хорошему увлажняющему крему).

Если с февраля месяца накрыть ряды клубники ранних сортов светлым агроволокном, то уже к 9 мая поспевает первая клубника. Только наешься до отвала спелой по-крымски благоуханной клубники, дающей при хорошем поливе обильные урожаи, как начинает наливаться янтарным цветом крупный и мелкий крыжовник, который можно собирать постепенно почти до сентября месяца; чёрная, белая и красная смородина; крупные ягоды урожайной йошты (гибрид немецкой селекции из двух сортов крыжовника и смородины); продолговатые чёрные ягоды золотистой смородины; рубиновые капли войлочной вишни, а с конца июня до начала августа вступает в свои урожайные права царица ягод – двухкратная малина, которая отдохнёт в течение месяца и почти до ноября одаривает дачника крупными целебными и очень вкусными ягодами (в последнее время стало актуальным замораживание свежей малины впрок).

От Северного Крыма по всему полуострову на дачных участках любители разводят плакучую малогабаритную шелковицу, кизил, зизифус, хурму и даже субтропического баловня инжир. Хорошо плодоносит на крымских дачных участках черешня разных сортов, слива, персик, предпочитающий неполивное место на участке и устойчиво дающий неплохой урожай; всевозможных сортов и сроков созревания груша, а вот яблоня нуждается в сложном агротехническом уходе и не всегда поощрит урожаем. Проблемным становится в последнее время разведение абрикосов, массово подверженных вирусному заболеванию серой абрикосовой гнили.

Отдельной темы достоин крымский виноград, произрастающий на полуострове повсеместно и дающий при соответствующей агротехнике хороший и устойчивый урожай. Особенно замечательны на вкус такие столовые сорта, как кодрянка, одесский сувенир, мускат розовый и белый, капризный дамский пальчик, кеша и малоприхотливая молдова.

Растут на дачах крымчан и грецкие орехи, и арахис, и фундук, или лещина крупная, только деревья грецких орехов на них вырастают огромные и покрывают тенью своей кроны целую сотку дачной площади, зачастую становясь предметом конфликта между соседями.

Овощи, благодаря селекции районирования, вызревают везде, но крымские овощи имеют свои вкусовые особенности. В частности, такие сладкие, крупные и дающие устойчивые урожаи почти до середины октября томаты можно вырастить только в Крыму. Огурцов достаточно посадить пять-шесть кустов с метровым интервалом, как кустарник, то есть осенью приготовить 70-сантиметровой глубины ямки, куда заложить полное ведро перегноя, прикрыв 15-20 сантиметрами почвы, остаётся соорудить для них жёсткую, чтобы не провисала, высокую опору, вдоволь поливать, учитывая высокую потребность во влаге этой красиво цветущей и вкусно кормящей лианы.

Как же обойти вниманием картошечку, которую на крымской даче можно выращивать в два урожая, и с хорошими показателями по вкусу, по здоровью клубней, по лежкости и транспортировке. Выращивают здесь и знаменитую по чипсовым качествам бору (Борисова розовую), незаслуженно обвинённую в трансгенности, славянку, невскую, влаголюбивую синеглазку и королеву крымского картофелеводства – крымскую розу, которую хоть жарь, хоть пеки, хоть в пюре толки.

Любите паприку, баклажаны, репу,все виды редьки, турнепс, сладкую молодую кукурузку, кукурузу для попкорна, спаржевые сорта фасоли, всевозможные сорта капусты – пожалуйста, растёт за милую душу, поливай только, рыхли и, естественно, подкармливай, чтобы вся эта благодать кормила тебя почти до нового урожая.

Есть смысл выращивать на дачном участке свои арбузы, дыни, тыквы, кабачки и патиссоны, учитывая их беспредельную ползучесть и декоративные возможности, зато тыквенный свежий целебный сок и каша с тыквой отблагодарят за причинённые своей “развязанностью” неудобства.

Нет сомнения в том, что читающий эту информацию вспомнит свои любимые овощи, ягоды, фрукты и декоративные растения, хорошо растущие на дачных участках всех климатических зон Крыма и, надеемся, согласится с тем, что дача в Крыму – это безусловное удовольствие и значительная польза.

На пикапе по маршруту Ступино – Арабатская стрелка

Svift — Fri, 11 Mar 2011 10:00:35 +0000

В этом году еду на Tianma, это китайский пикап 4х4, база L200, конечно не сравнить с прошлогодней поездкой на Ниве. Маршрут прежний – Ступино – трасса Дон – поворот на Тулу на Новомосковской развязке (дорогу до Тулы заасфальтировали) – Симферопольская трасса – Белгород – Шебекино – Харьков – Запорожье – Геническ – Генгорка.

Благодаря опыту прошлых поездок сохранились записи засад гаишников на трассе, жена предупреждала и следила: 170, 176, 208, 222, 241, 251, 292, 313, 372, 374, 433, 464, 477, 512, 533, 555, 557, 564, 585, 587 – это километры по Симферопольской трассе, практически там и стоят. Проскочили без остановок. Дорога нормальная везде кроме Курской области, там хуже чем у меня в деревне. Таможню прошли в Шебекино минут за 15, правда сумма немного увеличилась за “зеленый коридор”. За Харьковом сразу ушел на скоростную трассу, там два раза тормозили ДАИшники, но чисто формально, осторожнее нужно быть на окружной Новомосковска – на сьезде на Днепропетровскую трассу, знак СТОП, остановитесь, за вами уже наблюдают из за поворота, дерут по 1000 рублей. Хотя засад и знаков ограничения скорости поубавилось, но добавилось камер – пишут и присылают штрафы, но это не нам… Проехали без штрафных санкций за 17 часов -1300 км.

Азов уже с 1го июня теплый, людей мало пока, основной заезд – июль. Частный сектор 30 гривен (150 руб с человека). Можете позвонить и заказать комнату у моего брата Сергея, телефон +30501981533 , море 300 метров, все необходимое есть – душ, холодильник, посуда, плита. В 100 метрах несколько магазинов и рынок. Дорогие сигареты . Дешевое вино и водка. Вино 10 гривен литр, хорошая водка 20 гривен . Гривна примерно = 5 руб. Шмотки дешевые, шорты, например, у нас 400 – 600 руб, там в два раза меньше. В Геническе (10 минут езды) хороший рынок, жена набрала вещей кучу практически в два – три раза дешевле чем у нас. Дорогой бензин, 92й доходит до 30ти рублей. Но это мелочи, по сравнению с теплым морем и приветливым народом. Пару дней понежились на море и поехали в Асканию Нову – заповедник, где много птиц и прочих “тварин”. Езды час, а впечатлений как у детей.

После Аскании выдвинулись в Крым. Маршрут выбрали непростой: Симферополь – Бахчисарай – перевал Ай-Петри – Ялта – Алушта – Рыбачье – Судак – Солнечная Долина – Орджонекидзе – Феодосия – Джанкой.

В Симферополе местный умелец поставил мне на машину “кенгурятник”, обошелся в два раза дешевле чем у нас – 300$. В Бахчисарае воспользовались предложением местного экскурсавода – молодой парень за 1000 рублей провел интересную экскурсию по пещерному городу и монастырю. Наверху находится плато с ущельями со всех сторон, на нем древняя крепость караимов, люди идут туда пешком 1.5 км, мы же поехали по горной “дороге”, машина выдержала, а у Паджеры впереди отвалился глушитель Затем поехали в действующий монастырь. 40 монахов живут и молятся в оборудованных пещерах. Кто будет в тех краях – обязательно посетите. В Ханском дворце узнали, что Бахчисарайский фонтан не струи воды вверх, а “капли слез хана по убиенной любимой жене”.

Ай-Петри. Не для слабонервных. Дорога в гору на перевал узкая, повороты практически на 180 градусов, машина моя длинная (больше 5 метров) и сразу в них не вписывается. Слева скалы, справа ущелье и наоборот. Жена насмотрелась туда вниз “до мата”, зато сверху вид на Ялту, Черное море как с самолета стоит того. На всю жизнь запомнится. Спускаться немного легче, но расслабляться нельзя. На одном из ровных более менее участков я пропустил вперед “бэху”, (моргала и сигналила), уже за следующем поворотом увидели её в “обнимку” с сосной… Два парня и две девушки стояли и чесали головы… Эвакуатору будет трудно к ним добраться. Хорошо что дерево их тормознуло, иначе бы…

Спустились к вечеру в Ялту, заночевать решили в эллинге – поворот на Утёс, десятки отелей на выбор на берегу. Цены умеренные (мы выбрали недорогой) 300 гривен номер со всеми “делами” и питанием.

Утром дальше. Недалеко от Рыбачьего на берегу очень красивый храм св. Николая, в этот день была Троица, людей много, зашли на службу. Недалеко от этого места во время войны немцы потопили корабль “Армения” с 7000 человек. Затем тронулись вдоль побережья с заездом к морю где только можно. Хотя оно еще и прохладное, но все равно купались.

Много русских машин, народ едет из Анапы, Сочи через Керчь сюда, ругают наше побережье за цены и грязное море…

Вернулись на “базу” в Генгорку к исходу второго дня. Впечатлений море!

10 дней как миг, обратная дорога по тому же маршруту. Первый год без штрафов на дороге, народ стал бдительнее и сплошную даже редко кто пересекает и на Украине и в России.

Хурма как она растет и с чем её едят?

Svift — Thu, 29 Oct 2009 20:31:56 +0000

Хурма (которую мы привыкли покупать на рынке), дикий финик, финиковая слива — лиственное дерево рода Diospyros (с латинского языка переводится как “пища богов”) с крупными оранжевыми красивыми плодами.

В мире существует более 200 видов хурмы. Одним из самых популярных сортов хурмы на территории бывшего Союза является сорт “Королёк”. Родиной происхождения хурмы, по многим утверждениям, является Китай. Древнейшее из деревьев хурмы имеет возраст около 500 лет. Хурма растет в Италии, Испании, Израиле и на Кавказе, в некоторых странах хурма выращивалась целенаправленно.

Хурма на ветках, осень

Осенью, когда листья опадают, плоды хурмы остаются на дереве. Тогда-то и нужно любоваться хурмой! Серые ветки увешаны ярко-оранжевыми шарами. Кажется, что их нарочно кто-то привязал ниточками.

Плоды хурмы имеют круглую или овальную форму, вес плода достигает 500 грамм. Кожура у хурмы гладкая и блестящая, цвет кожуры от жёлтого до оранжево-красного цвета, при этом мякоть плода хурмы имеет более светлый окрас. Высокое содержание бета-каротина в хурме делает её плоды очень ценным пищевым продуктом. Вяжущему вкусу недозревших плодов хурма обязана высокому содержанию таннина, именно он вяжет язык, но к радости гурманов содержание таннина серьезно слабеет в процессе созревания плода. Энергетическая ценность хурмы – 70 ккал на 100 грамм. Плоды хурмы содержат в два раза больше полезных микроэлементов, чем яблоки. Маленький совет, чтобы избавиться от вяжущего вкуса хурму можно ненадолго заморозить, после того как фрукт оттаит – вяжущего вкуса не будет.

Завязь хурмы

Чаще всего хурму едят как самодостаточный плод. Тем не менее, мякоть хурмы может использоваться и в салатах, и в десертах (с мороженым или йогуртом), и в выпечке, и в джемах. В некоторых кухнях мира популярна сушеная хурма, иногда из хурмы делают сидр, пиво и даже вино. Нельзя не упомянуть и о том, что хурма является диетическим продуктом, благодаря наличию пектина она показана при расстройствах пищеварения. Но несмотря на полезные свойства хурмы, её не следует употреблять при диабете.

Спелые плоды хурмы

Плоды хурмы обладают тонизирующим свойством, хурма успокаивает нервную систему, повышает работоспособность организма. При этом хурма обладает бактерицидным действием в отношении кишечной и сенной палочки, золотистого стафилококка. Содержащийся в плодах хурмы магний снижает вероятность образования камней в почках, а содержащийся в хурме витамин А защищает организм от рака…

В общем, хурма не только очень вкусный и питательный фрукт, но обладает еще и лечебными свойствами.

Затеряный мир и романтические посиделки у костра

Svift — Wed, 30 Sep 2009 08:58:43 +0000

В некоторых источниках Затеряным миром называют урочище Инжир по направлению от Балаклавы до мыса Айя. Но добраться до Инжира по суше всё-таки можно, хотя и требуется определённая физическая подготовка. В действительности же Затеряный мир – это место за мысом Айя, небольшой галечный пляж метров 100 длиной, в обрамлении полукруга отвесных скал. И вот сюда, кроме как по морю, попасть очень тяжело. Есть альпинистские маршруты по отвесам скал со стороны сёл Резервного и Гончарного, но это уже экстрим.

Военный подземный завод, Крым, 2009

Нанимаем баркас в Балаклаве. Плывём около часа, всё это время рассматриваем окрестности. Вот возвышается Генуэзская крепость, сильно разрушенная прошлогодними ливнями.

Генуэзская крепость на реконструкции

Чуть дальше виднеются фигурки людей на Ближнем (Серебряном), Золотом пляжах. Это общественные пляжи, туда от Балаклавы по расписанию ходят пассажирские катера. Леса на склонах становится всё больше. Это и есть урочище Инжир. У побережья снуют яхточки и катера, выискивая подходящее для отдыха место.

Урочище Инжир 2009

Уже хорошо просматривается неприступный мыс Айя. Немного раньше, у подножия скалы, увидели пещеру с бурлящей возле неё водой. Это грот «Сифон», или «Пещера Дракона».

Грот Сифон

Далее по пути высокая скала, уходящая отвесно в море. Вся её поверхность испещрена вмятинами и царапинами. Здесь Черноморский флот пристреливал свои орудия.

Обогнув мыс, достигаем конечной цели – уютный пляж, величественные горы, вода невообразимого изумрудно-лазоревого цвета. Однако, остаться один-на-один с природой нам не удаётся – всё побережье заставлено палатками отдыхающих. Выбираем подходящее место, разбиваем палаточный городок, и идём исследовать окрестности. Чуть выше, в лесной части предгорья – оборудованные стоянки. Их названия – «Московская», «Симферопольская» – красноречиво свидетельствуют о географии облюбовавших их туристов.

Земляничник мелкоплодный (бесстыдница)

Территория Затеряного мира относится к государственному заказнику «Мыс Айя». Здесь произрастает огромное количество растений, занесённых в Красную Книгу, а также растений-эндемиков Крыма. Можжевельник пряморастущий, тис ягодный, иглица обыкновенная, земляничник мелкоплодный, фисташковое дерево, редкая даже в Крыму сосна Станкевича, орхидея «Венерин башмачок» – всё это можно встретить в этом чудесном месте. Вечером к нам в гости приходил лисёнок. Завсегдатаи рассказывали, что он периодически таскает у них обувь. Мы решили задобрить его шашлыком, но все шлёпанцы на всякий случай спрятали в палатки.

Закат в Затерянном мире

Потом были невообразимо романтические посиделки у костра, бескрайнее ночное небо с алмазной россыпью звёзд над головой. Никогда ещё Большая медведица не была так близко, а месяц не светил так ярко. Традиционный для августа метеоритный дождь не оставил шанса желаниям не исполниться, а купание в лунной дорожке оставило в душе ощущение сказки.

Автор: Андреева Ирина

Ялтинский зоопарк «Сказка»

Svift — Thu, 24 Sep 2009 16:29:21 +0000

Создан в 1995 г., Ялтинский зоопарк – это первый и самый крупный частный зоопарк в СНГ, крупнейший в Крыму. Держится на плаву благодаря неуёмной энергии Олега Зубкова и его команды энтузиастов, ежегодно привлекая всё больше посетителей. Попав сюда однажды, непременно хочется возвращаться, ещё и ещё, как в большую дружную семью.

Время, проведённое среди животных, в тесном (в прямом смысле) контакте с ними, становится незабываемым. Сразу вспоминается «Мы одной крови…ты и я…». А если запастись достаточным количеством лакомств (не путать с конфетами и пирожными), с представителями каждого вида легко можно найти общий язык.
На входе – Книга памяти со словами скорби о тех обитателях, которые оказались заложниками жестокости человека (весной 2009 г. были отравлены 10 животных, предположительно, по территориальным мотивам). Хочется верить, что Человек всё же обладает достаточной мудростью, чтоб разрешать конфликтные ситуации цивилизованным путём.

Первыми нас встречают розовые пеликаны. Самый проворный подбегает и проворно выхватывает из рук приготовленную рыбёшку. Чёрный лебедь с горделиво выгнутой шеей неспешно лакомится предложенной килькой.

Черный лебедь, Ялтинский зоопарк, Крым

Дальше домики белочек. Лещина и грецкие орешки уходят на «ура». Почти воплощение строк Пушкина «…белка песенки поёт и орешки всё грызёт».
Обезьяны за обе щёки уплетают морковку, яблоки, редиску, причём угощение умудряются держать во всех конечностях одновременно и при этом просить ещё. А детёнышей рождается столько, что, по словам директора, «впору открывать обезьяний роддом».

Мишка косолапый ведёт себя вполне дружелюбно. Завидев нас, кивает головой и размахивает лапой- ею он будет вылавливать сочные яблочки из своего бассейна, куда мы, «меткие стрелки», упорно попадаем.

У пары рыжих верблюдов в прошлом году, 8 марта, родился абсолютно белый верблюжонок. Теперь он уже прочно стоит на ногах и, вместе с родителями, широко открывает рот перед каждым посетителем, уплетая и капусту, и морковку, и булку.

Попугаи ара поражают яркостью оперения – красно-синего и жёлто-зелёного. Своими мощными клювами они способны переломить толстую ветку и даже кость человека. Но предложенный крекер берут очень аккуратно, прижимая своим кожистым плотным язычком к нёбу.

Очаровательные малыши-львята редкого белого окраса вроде бы сладко спят в просторном вольере. Но, заслышав аппетитный запах куриной спинки, мгновенно появляются у кормушки. Наше угощение к тому же оказалось прелюдией к обеду – огромной телячьей ноге.

Больше всего детского визга и восторга – на «Бабушкином дворике». Камерунские козы, вьетнамские поросята, карликовые барашки, носятся между посетителями, тычут носы и рыльца в руки и сумки и, совсем не устают жевать.

Если большинство зоопарков вызывают жалость и навевают печаль, то здесь, на склонах Крымских гор, под доносящуюся музыку струй водопада Учан-Су, кажется, царит абсолютное счастье. И, провожая взглядом из окна автобуса «Сказку», утомлённая и довольная дочка, засыпая, спрашивает «Мама, в следующее воскресенье опять сюда приедем?»

Официальный сайт Ялтинского Зоопарка: http://www.yaltazoo.org/

Автор: Андреева Ирина

Водопад Джур-Джур

Kosten — Wed, 26 Aug 2009 12:47:31 +0000

Путь к водопаду Джур-Джур начинается за Алуштой. Домики маленького селения, почему-то, будто в шутку, названного Генеральским, как на лубочной картинке, декоративно раскинулись на зеленых округлых холмах. За ними высятся скалистые горы, подняться к ним можно мимо многолетних могучих ореховых деревьев – живых памятников средневекового садоводства.

К водопаду ведет широкая дорога. Но последние сотни метров экскурсанты идут по тропе, отходящей от дороги. Путь от Генеральского к водопаду занимает минут сорок. Джур-Джур в переводе – журчащий. Да и нужен ли перевод! Ведь название явно дано не постановлением высоких инстанций, а детьми природы. А дети, как известно, смеются и плачут на общем, прекрасном, понятном для всех языке…

Белая пена Джур-Джура султаном украшает его падающую воду. Грозная сила летящих струй всегда вызывает восхищение. Путники долго любуются серебристыми веерами мельчайших брызг. Вода отвесно срывается с высокого каменного уступа.

Джур-Джур родился на высоте 468 метров над уровнем моря. Его струи не иссякают даже в засушливые летние дни. Когда попадаешь в одетое зеленым мхом, заросшее буковым лесом ущелье, то сначала становится жутковато, но это ощущение проходит при виде шумной и живой падающей воды. Джур-Джур — один из самых полноводных и неиссякаемых водопадов Крыма, поет и живет с далеких времен. В сверкающий лик его смотрели тавры и греки, итальянцы и болгары, татары и караимы, русичи и готы.

Солнечный луч иногда изредка скользнет и заиграет рассыпчатым алмазным блеском на брызгах и струях. Через глухое ущелье Хапхал проложила себе путь река Восточный Улу-Узень. Она начинается у подножия южного склона массива Тырке, соединяющего Демерджи-яйлу с Караби-яйлой. Водопад Джур-Джур в этом месте не единственный. Можно подняться вверх по руслу реки Восочный Улу-Узень и увидеть целую серию порогов-каскадов. Вода там словно кипит, скатываясь по скалистым порогам. Завершается трехкаскадным, но не отвесным уступом с высотой падения около сотни метров.

Морские прогулки с дельфинами, Судак 2009

Svift — Mon, 27 Jul 2009 08:28:00 +0000

Провел прошлую неделю в Судаке, удалось вырваться на морскую прогулку – поглядеть на дельфинов.

Морские прогулки по Черному морю

В первой половине дня мы погрузившись на небольшую моторную яхточку отчалили от побережья Судака и направились к рыболовецкому судну, что находилось в километрах в пяти от берега.

Рыболовецкое судно, Крым, 2009

По пути нас окружало огромное количество птиц.

Черноморская прогулка

Добравшись до места мы оказались прямо посреди стаи дельфинов.

Стая дельфинов, Черное море, Крым

В статье были как взрослые дельфины, так и детеныши.

Детеныш дельфина, афалина

Больше всех удивления и восторга вызвал дельфин-альбинос.

Дельфин альбинос афалина, Крым

Помимо просмотра дельфиньей охоты в программу морской прогулки входило купания.

Прогулка с дельфинами

Глубинометр показывал под килем 170 метров, но на поверхности вода была как парное молоко, всё таки, июль на южном берегу Крыма это по настоящему жаркая пора.

Уникальный дельфин-альбинос, Черное море

Фоторепортаж…

Вся прогулка заняла не больше часа, но впечатлений оставила на несколько лет.

Дельфин прямо за бортом

Дельфины ловят рыбу

Дельфины не прочь попозировать перед фотокамерами

Мама и детеныш дельфина плывут рядом

Пара дельфинов наперегонки с яхтой

Морская прогулка завершена, всем покинуть судно

Заказать морскую прогулку в Судаке или Новом Свете можно по телефону 80983137241

Демерджи — Кузнец-гора

Kosten — Sat, 27 Jun 2009 07:41:44 +0000

Гора Демерджи — одна из жемчужин Крыма. Кузнец, именно так переводится с крымскотатарского Демерджи, является одной из наиболее таинственных гор главной крымской гряды. Сложена эта гора в значительной мере конгломератами. В результате выветривания из массива горы постоянно отваливаются камешки. Постукивая, они имитируют работу кузнеца.

Известна Демерджи своей Долиной Привидений — фантастическим царством камней, своими очертаниями (особенно в сумерках, в тумане) напоминающими некоторые загадочные существа и предметы. Все эти причудливые формы Долины Привидений и вершинной части горы — результат воздействия на конгломераты природных стихий: осадков, солнца, ветра. Иногда — и землетрясений.

В древности гору Демерджи называли еще и Фуной. Фуна по-древнегречески — Дымная. Говорят, что сколько часов насчитывается в сутках, столько раз меняется цвет Демерджи.

Кажется даже, что радуга путешествует по ее склонам. Есть на Демерджи и историко-археологический памятник — остатки средневековой крепости.

Находится гора Демерджи-Кузнец недалеко от трассы Симферополь-Алушта и отлично смотрится из окон левой стороны транспортного средства после пересечения Ангарского перевала с севера на юг. При этом возникает желание пройтись по горе ногами и рассмотреть ее поближе. Восхождение можно начать от села Лучистое, которое находится у подножья горы. До села Лучистого из Алушты можно доехать автобусом. В районе села Лучистого (севернее) незабываемое зрелище результатов обвала во время землетресения 1927 года. От Алушты до Лучистого — километров 10. Далее — пешком или на лошадях. Не забывайте, однако, что прогулка на лошадях верхом — удовольствие не их дешевых.

Троллейбусом от Симферополя до Алушты, автобусом от Алушты до Лучистого, далее пешком по живописной природе склонов горы Демерджи — наиболее демократичный и приятный вариант. Приятного Вам путешествия.

Если вы решите совершить восхождение на вершину горы — это несложно.

Высота г. Демерджи — 1239 м над уровнем Черного моря.

Тропы вокруг Севастополя

Yulia Samarina — Thu, 08 May 2008 08:22:06 +0000

Календская тропа в Байдарской долине доведет до Чертовой лестницы, а старо-французская дорога поможет увидеть сверху две долины сразу – Байдарскую и Бельбекскую. «Дело Оклобжио», 26 ноября 1855г. В эти места, конечно, проще всего добраться от Севастополя: сели на микроавтобус и меньше чем за час доехали до с.Подгорного. А вот отсюда давайте-ка подробнее…

Байдарская долина уникальное место Крыма

Старое название этого села Байдарской долины – Календа. Что означает, собственно, само слово? С одной стороны, в нем явно слышится тюркское звучание: «кале» – крепость, «энды» – спустилась. Кале-Энды – «спустившаяся крепость». Поначалу кажется – ерунда какая-то… Но на самом деле известно, что в этом месте издревле пролегала одна из самых оживленных дорог из долин на Южный берег (через перевал Шайтан-Мердвен). А для защиты подобных проходов в Крыму ставили крепости («кале»). Причем на южной стороне Чертовой лестницы (Шайтан-Мердвен) еще сохранились остатки такой крепости. Вполне вероятно, что по эту сторону перевала стояла такая же крепость-близнец, как бы «спустившаяся» с той стороны. Резонно, что и поселение, выросшее неподалеку от крепости, называли ее именем. Но, с другой стороны, в слове «календа» можно услышать и древнеримские нотки (очень похоже на «календарь», правда?). Ведь всем известно из истории, что римляне в Крыму были (особенно сильны их позиции были в I веке н.э.), причем сравнительно недалеко, в Херсонесе, стоял их усиленный гарнизон – военная база, которая встречала суда римского флота. А на Южном Берегу, на мысе Ай-Тодор (у Ласточкиного гнезда) – стояла другая римская крепость – Харакс («форт»). Вот их то и соединяла «via militaris» – военная дорога, проходившая в том числе и через перевал Шайтан-Мердвен (короче пути не было). Вполне очевидно, что в охранении перевала и дороги стояли римские солдаты и сменялись они, к примеру, каждый первый день месяца, ведь слово «календа» это самое начало и означает.

А теперь давайте искать саму Календскую тропу, тем более что это совсем не трудно – она сразу за селом, приметная, вымощена булыжником и довольно широкая (2-3м). Между прочим, известно, что во времена Крымского ханства население Байдарской долины должно было заниматься поддержанием в порядке подобных дорог, а за это оно освобождалось от податей. По тропе интересно побродить в любое время года: и зимой (даже занесенная снегом, она ощутима среди леса); и летом – в прохладе этого же леса и журчании горной речки, с уютными заводями, сопровождающей большую часть пути; и тихой осенью, когда «недвижим, невесом спадает желтый лист», а из под него выглядывают осенние сине-оранжевые крокусы; но особенно хорошо здесь весной (в этих местах мы уже были в апреле на так называемых эфемерных водопадах, которые к лету исчезают – см.статью «Три водопада»). Тропа-дорога часто петляет, но при этом упорно идет на подъем – то чуть заметный, то значительный. Примерно через два часа такого пути выходим на холмистую равнину с лесными островами и полянами вперемежку. Чуть отдохнув и следуя еще выше по тропе, можно оказаться, в конце концов, у Чертовой лестницы.

Перевал, именуемый Чертовой лестницей (Шайтан-Мердвень) называется так из-за больших плит, выходов известняка, действительно напоминающих огромные ступени лестницы (но это гораздо заметнее со стороны моря). Высота перевала 578м над уровнем моря; длина – около километра. В течение многих веков он служил, как уже упоминалось, чуть ли не единственным путем, соединявшим горный и степной Крым. Ступени, созданные природой и «подправленные» человеком, идут почти вертикально меж двух отвесных скал, кроме того, на спуске вас ждет около сорока довольно крутых поворотов. Если бы вы вдруг на мгновение оказались в 1820г., то вполне могли столкнуться с поднимавшимися с той стороны Пушкиным и Раевским (они следовали с Южнобережья в Байдарскую долину, а затем в Бахчисарай). Ну, кто не помнит этих слов: «По горной лестнице взобрались мы пешком, держа за хвост татарских лошадей наших. Это забавляло меня чрезвычайно и казалось каким-то таинственным восточным обрядом»? Так вот эта «забава» имела место именно здесь. Но прежде, чем вы начнете спуск по Чертовой лестнице к известным курортным поселкам (Береговое-Кастрополь, Санаторное-Мухалатка, Парковое-Кучук-Кой, Понизовка), взгляните с перевала на оставшуюся внизу Байдарскую долину. Теперь хорошо видно, что она имеет форму огромного неправильного овала, (длина 16-17 км, ширина 7-8 км), окруженного со всех сторон горами и покрытого зелеными садами и виноградниками, среди который вниз, к главной реке долины, Черной, сбегают речки поменьше (почти ручьи).

Чернореченское водохранилище

Сверху еще лучше видно Чернореченское водохранилище – самое крупное в Крыму и снабжающее водой Севастополь (поэтому в нем не разрешают ни купаться, ни удить рыбу). Река Черная, наполняющая это водохранилище, самая полноводная (после Бельбека) река Крыма и самая западная. Увидите сверху и село, от которого начинался путь, а кроме Календы, еще четыре села Байдарской долины: Орлиное (Байдары), Родниковское (Скеля), Новобобровское (Баса) и Передовое (Уркуста). А впереди вас ждет и вовсе незабываемый вид: ярко-голубое море с обрамляющими его миниатюрными курортными поселками, утопающими в зелени южнобережных парков. Добавлю лишь, что, спустившись затем на трассу, вы без труда уедете как в Ялту, так и в Севастополь. Но если есть желание вернуться в Байдарскую долину, то, налюбовавшись видами, поворачивайте назад и берите левее, где поляны, перемежаясь с лесными участками, серпантинными тропами приведут вас уже не в Календу, а в другое село – Орлиное или Байдары, как оно называлось все в те же «пушкинские времена» (оттуда легко уехать обратно в Севастополь).

Но если вы уже бывали на Календской тропе и на Чертовой лестнице, то предлагаю в качестве альтернативы другой маршрут и другой перевал… И его мы будем искать на противоположной, левой стороне Байдарской долины, в частности в районе с.Передовое (Уркуста), добраться до которого можно все так же автобусом от Севастополя. Совершив затем вполне посильное восхождение, можно увидеть необычное зрелище, две долины сразу: Байдарскую, и Бельбекскую. И если от Календы наверх вела старая тропа, вырубленная еще древними римлянами, то в этих местах вас ждет дорога, проложенная также иностранцами, но уже французами, во время Крымской войны 1853/55гг. Она, эта дорога, начнется там, где окончится поднимающееся вверх по левому пологому склону, шоссе. Эта дорога в два раза шире, чем «римская», и неудивительно, ведь предполагалось, что по ней будут двигаться французские и английские войска с артиллерией и обозами в глубь крымских территорий. Сегодня, после асфальта, она кажется не самой удобной, но тогда, в XIXв. она строилась, можно сказать по последнему, слову инженерной мысли. Такие дороги были изобретены в Англии в 30-х годах позапрошлого века и назывались «макадамовыми», от имени их изобретателя. Французских солдат месяц за месяцем заставляли дробить камень, делать из него щебень и тщательно утрамбовывать его в земляное полотно дороги. Ну что же, потрудились они неплохо – дорога до сих пор служит верой и правдой и, хотя и не так скоро, но выведет вас, изрядно петляя по лесу, в конце концов, на перевал (причем с каждой минутой она будет становиться все круче и извилистей). Наконец, миновав два столба, знайте, что до перевала осталось с полкилометра. Однако оказаться на самом перевале будет недостаточно, т.к. никакой особой перспективы с него вы не увидите: спереди и сзади – стена густого леса, а слева и справа – так называемые Хамильские высоты. Но подъем был совершен, конечно, не зря. Просто, чтобы достичь окончательного результата и насладиться видом одновременно двух крымских долин, нужно еще немного: подняться на вершину горы Лысой. Вот она – перед вами, а ее название говорит само за себя. Общая высота горы около 800м и на нее вам поможет взобраться еще одна крутая лесная тропа. Высшую точку Лысой подтверждает металлическая пирамида – репер. Вот отсюда прекрасно видна Бельбекская долина с прудами, а так же поселками, дорогами, садами и полями. В ясный день так же хорошо просматриваются вдалеке вершины Ай-Петринской яйлы. А чуть переместившись к другому отрогу горы Лысой, увидите и Байдарскю долину, из которой вы только что поднялись. Отдохнув, можно спускаться, теперь уже в Бельбекскую долину (это Бахчисарайский район). Спускаться, как говориться, не подниматься, так что трудности, считайте, позади, но знакомая «французская дорога» вниз идет все так же через лес и по серпантину. Сначала вас встретит с.Новополье (старое название Ени-Сала), а за мостом через Бельбек (самую полноводную реку Крыма!) – с.Голубинка (или Фоти-Сала).

Дополню лишь, что пока будете шагать по исторической дороге, вспомните о событиях 150-летней давности, происходивших здесь. Хотя, вряд ли о них кто-то еще помнит, кроме специалистов, поэтому небольшой исторический экскурс никому не помешает. Именно в этих местах в конце ноября 1855г. русскими была совершена военная операция, которая в исторических документах обозначена, как «дело Оклобжио», а вся примечательность ее, пожалуй, в том, что она была не только смелой, но и последней в этой войне. Известно, что оборона Севастополя, длившаяся 349 дней, окончилась 27 августа 1855г. Но Байдарская долина по-прежнему была занята французскими войсками, которые все пополнялись соотечественниками с Южной стороны. Так, к осени на этом перевале и соседних вершинах стояло три неприятельские дивизии (не считая еще одной – в долине). Дорога в соседнюю Бельбекскую долину уже была построена, и практически ничего не мешало продвижению неприятеля в центр Крыма. Но, хорошо помня предыдущую лютую зиму (даром что Крым!), французы собирались отсидеться до весны, а лишь потом двинуть дальше. Русские же стояли сразу за перевалом, на котором к тому времени уже успел выпасть снег, у деревни Ени-Сала. Французов пропускать дальше в Крым не собирались, но еще решили и «пугануть». Тремя колоннами наши ночью двинулись через перевал. Впереди шли разведчики, за ними – стрелки. Всей операцией руководил полковник Иван Дмитриевич Оклобжио. И вот на рассвете ничего не подозревавшие французы увидели на улицах Уркусты (ныне Передовое) и Багги (Новобобровское) русскую пехоту – две колонны (третья осталась в резерве на перевале). Завязался штыковой бой. Русские лишь сожалели, что не было возможности перетащить через перевал сразу же брошенные врагом 20 орудий. Так шесть русских рот опрокинули три французских батальона! Французы отошли вниз к реке Черной, а отряд Оклобжио без потерь вернулся на перевал, захватив с собой 18 пленных. Как писали потом англичане, «моральный эффект этой попытки был на стороне врага. Она подбодрила русские войска демонстрацией активности, которая отсутствовала у французов». Так что «французская дорога» через перевал самим французам так и не пригодилась, а можно сказать даже и наоборот… Зато она пригодилась вам и еще наверняка послужит многим любителям путешествий.

Автор: Самарина (благодаря Е.Веникееву и его историческим изысканиям).