Кизил – это дерево, плоды которого представляют собой небольшие ягоды продолговатой формы, чаще всего, насыщенного красного оттенка. Хотя относительно недавно были выведены и новые сорта с желто-коричневым окрасом шкурки.
Ягоды кизила – уникальны. Они обладают большим спектром полезных свойств. Из них можно приготовить вкуснейшие лакомства: варенье, компот, желе, мармелад. Используют их и как компонент для домашнего вина и настоек.
Когда и как посадить кизил
Несомненно, это дерево южное. Для него свойственно расти в регионах со стабильным теплым климатом. Но некоторые сорта более холодоустойчивы, по сравнению с остальными, а потому выращивать плоды можно и в более прохладных местностях.
Главное, учесть при посадке следующие моменты:
- Для высадки выбирайте южную часть участка, хорошо освещаемую и прогреваемую солнцем.
- Постарайтесь выдержать дистанцию между новой посадкой и уже имеющимися деревьями не менее пяти метров.
- Узнайте состав почвы на участке. Дело в том, что кизил не очень жалует кислую среду, зато порадует вас хорошим урожаем на известняковом грунте.
- Выкопайте яму глубиной не менее полуметра, диаметр лучше сделать примерно таким же. В центр ниши плотно вставьте тонкую дощечку – она послужит опорой для саженца. Молодое деревце поместите рядом, но так, чтобы кол служил прикрытием от ветра (установите его с ветреной стороны), корешки аккуратно расправьте.
- Создайте питательный грунтовой слой. Землю, которая осталась после выкапывания ямы, скомбинируйте со смесью органических и минеральных прикормок, а затем верните ее в яму с кизилом, аккуратно утрамбовав.
- Тщательно полейте посадку.
Когда сажать кизил.
Считается, что самый подходящий период – осень. Ориентиром могут послужить тополя. Как только листва начинает покидать их крону, можете начинать посадку.
Уход за кизилом, подкормка
Кизил несложен в уходе:
- Обрезка.
Она нужна на начальном этапе, когда саженец стал около пятидесяти сантиметров высотой. Часть ответвлений обрезают, оставляя самые сильные, а также обрезают крону, придавая растению кустообразный вид. Кизилы старше двадцати лет можно омолаживать: возрастные побеги обрезают, провоцирую производство новых.
- Полив.
Должен быть регулярным. Особенно не стоит забывать напоить растение в летнюю, жаркую пору.
- Рыхление.
Периодически облегчайте почву вокруг основания ствола.
- Подкормка.
Дерево нуждается в ней ежегодно. Когда вносить удобрения:
а) В начале лета (используются органические подкормки);
б) В конце лета, когда урожай собран (можно использовать минеральные смеси).