Популярный десерт. Как приготовить брауни

Популярный десерт. Как приготовить брауни

Вы справитесь всего за пять простых шагов

Фанатам шоколада посвящается: сегодня готовлю популярный десерт брауни. Шоколада мало точно не будет!

Ингредиенты:

  • Темный шоколад (измельченный) — 60 г
  • Темный шоколад — 200 г
  • Сливочное масло — 200 г
  • Мука — 100 г
  • Какао-порошок — 50 г
  • Сахар — 200 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Соль — 1 г
  • Грецкие орехи — 70 г

Приготовление:

1. Растапливаем и перемешиваем на водяной бане шоколад с маслом, даем массе остыть 10−15 минут.

2. Орехи жарим в духовке до золотистой корочки, а после измельчаем их и снимаем кожуру.

3. Яйца взбиваем с сахаром и солью. В яичную смесь добавляем шоколад и орехи.

4. Смешиваем муку и какао. Ингредиенты просеиваем и постепенно вводим в шоколадную смесь, перемешивая ее лопаткой. Добавляем измельченный шоколад.

5. Форму для выпекания застилаем пергаментом и выпекаем брауни 15−30 минут при 180 °C — чем меньше времени готовим, тем более жидким будет Брауни.

Оригинал

Что будем искать? Например,Человек