Больше не будете покупать подделки: как отличить вино натуральное от порошкового

Вино – любимый напиток миллионов людей, которые ценят изысканный вкус, аромат и воздушность. Его часто подают к праздничному столу или повседневному ужину. Как не попасть в ловушку и не приобрести поддельный напиток – рассказываем в материале.

ПИТАНИЕ

История вина так же древняя, как и мир. Впервые добились значительных успехов в виноделии египтяне, которые передали свой опыт грекам, а те в свою очередь римлянам, что и распространили его дальше по миру.

Читайте также Вкусно вместе с «Бащинским»: готовим летние салаты для идеального обеда или ужина

С развитием современных технологий стали возникать порошковые аналоги, которые не могут передать тот естественный изыск напитка. Как отличить вино по натуральности от подделки, чтобы не испортить праздник и общее впечатление от напитка – рассказываем дальше.

Как отличить вино натуральное от порошкового.

Натуральное вино содержит множество полезных веществ и микроэлементов, имеет такую же кислотность, как у желудочного сока, способствует улучшению пищеварения. Эфирные масла снижают давление и оказывают благоприятное воздействие на нервную систему, а дубильные вещества нормализуют деятельность желудка.

Порошковое вино состоит из обыкновенной воды, этилового спирта, лимонной кислоты, дрожжей и разнообразных красителей.

Первый признак такой подделки – низкая цена продукта. Чтобы обезопасить себя от покупки фальсификата, покупайте вино в специализированных или фирменных магазинах.

Качественные марочные вина имеют темную тару для защиты от солнечных лучей.

На этикетке должна содержаться вся информация о продукте. А именно страна-производитель, завод, состав вина, содержание спирта, сахара и других ингредиентов, а также надпись «натуральное вино». Строка «специальный продукт» означает, что вино сделано из концентрата.

Слишком яркий цвет и сильный аромат, которых можно достичь только с помощью искусственных красителей и ароматизаторов, также являются свидетельствами подделки.

У настоящего вина осадок не может полностью отсутствовать. У натурального продукта он быстро осядет, а в порошковом продукте он будет долго оседать.