Не редко предприимчивые бизнесмены находят способ начать бизнес не с нуля, а приобрести уже действующую фирму. Готовое дело значительно упрощает составление бизнес плана и поиск необходимого оборудования. Исходя из наличных средств производства строятся расчеты по максимальной выработке, система управления и предполагаемому доходу. Но чтобы обманка лямбда зонда купить вашим клиентам недостаточно будет вашего честного слова в качестве гарантии. В этом случае большую роль играет или опыт работы, или известность продаваемого бренда. И вот узнать более детально, как открыть кофейню вы можете на сайте joinposter.com.
На выручку бизнесменам приходит понятие «франшиза» — покупка права пользоваться именем бренда в своем бизнесе. Конечно, помимо всем известного имени, франчайзи (инвестор) получает возможность пользоваться уже готовой моделью ведения дела. Франчайзер в договоре указывает рамки, которые обязательно должны соблюдаться в компании под их брендом. С одной стороны, это несколько ограничивает фантазию, но с другой – вам уже не придется заботиться о проработке плана, который принесет вам максимум прибыли. При соблюдении условий договора риск обанкротиться снижается к нулю, особенно если ваш франчайзер провел предварительное маркетинговое исследование именно в вашем регионе. Существуют специальные порталы и франчайзинговые брокеры, которые тщательно проверяют и отбирают бренды. Поэтому найти франчайзера будет не сложно, а вот выбор зависит уже от ваших возможностей, амбиций и территориального расположения.
Кофе пьют, пили и будут пить зимой, летом, осенью, утром, днем и вечером. Готовить его просто. А зерно стоит совсем недорого. Поэтому начинающим предпринимателям следует воспользоваться жаждой человечества до кофеина и открыть кофейный бар в одном из популярных торговых комплексов города.
Основными важнейшими вехами успешности данного варианта бизнеса специалисты считают наличие в новой кофейне улыбчивого бариста, умеющего готовить вкусный кофе, который придется по душе (и по вкусу) среднестатистическому городскому жителю. Не стоит брать на работу профессионалов. Иначе такой бариста может начать «химичить» с простой рецептурой и его напитки приобретут авторские нотки, которые в итоге могут отпугнуть клиентов.
Точка по продаже кофе должна наиболее выгодно располагаться в торговом комплексе. Ее должно быть видно с максимального количества точек, а не только при входе или выходе из комплекса.
Залогом успеха бизнеса на кофейных напитках является эффективное привлечение целевой аудитории. Это могут быть разного содержания промо-акции, вечерние скидки на кофе, какие-то «фишки» данной кофейни (например, можно проводить субботние мастер-классы по варке кофе).