Салаты зачастую способны поразить нас своим разнообразием вкусов. Это одно из самых неординарных блюд на кулинарной арене. Даже один салат в разных интерпретациях будет иметь разные вкусовые нотки. Часто разницу вкусов можно почувствовать в салате Оливье. Домашний вариант более вкусный , нежели покупной.
Магазинные салаты — не самый лучший выбор на праздничный стол. Дело в том, что покупные салаты готовятся из не особо сочетаемых и качественных продуктов.
Расскажем, как можно приготовить салат из простых компонентов на любой праздник.
Ингредиенты для закусочного салата:
- яйца — 3 шт.;
- ветчина — 300 г;
- огурцы — 2 шт.;
- помидоры Черри — 200 г;
- соль — ½ ч. л.;
- сметана — ст. л.
Приготовление закусочного салата:
Отвариваем вкрутую яйца, остужаем и очищаем. Нарезаем яйца небольшим кубиком, аналогично измельчаем огурцы и ветчину. Выкладываем яйца, ветчину и огурцы в измельченном виде в салатник.
Помидоры Черри разрезаем на 4 дольки, каждую дольку делим также на двое. Выкладываем помидоры в салат, солим. Заправляем блюдо сметаной и тщательно перемешиваем.
Вместо сметаны для заправки можно использовать майонез — желательно домашний.
Также заменить ветчину рекомендуется балыком или карбонадом. В качестве декора к салату добавляется кинза, петрушка или укроп.