Ингредиенты:
черный бородинский хлеб — 1 буханка;
масло растительное — для жарки;
соль и специи — по вкусу
Способ приготовления: Как же иногда хочется вредной и вкусной еды, магазинные сухарики мы не покупаем, если хочется, то готовим всегда свои, это очень быстро и просто.
Аналогичным образом можно приготовить гренки из батона или тостового хлеба, но мне больше всего нравятся ржаные гренки, особенно из бородинского хлеба.
Они получаются ароматными, вкусными, им и специи никакие не нужны.
Ломтики чёрного бородинского хлеба нарезаем поперёк на тонкие брусочки. Будет лучше, если разложить ломтики хлеба на доске и оставить минут на десять-пятнадцать, чтобы они подсохли. Так хлеб не будет крошиться при нарезке.
Нарезанные брусочки бросаем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем, аккуратно переворачивая, со всех сторон. Можно слегка посолить, поперчить или посыпать специями в процессе обжарки, это уже по вкусу. Я обычно только солю, никаких лишних специй не добавляю.
Получается отличная закуска. Простая и вкусная.
Время приготовления: 10 мин.