Простая аппетитная закуска, которая готовится за 50 минут (вы будете участвовать только 15 из них).
Это блюдо можно смело подавать к праздничному столу.
Для этого вам нужно подготовить:
- десяток шампиньонов;
- 1 луковицу;
- 0,15 килограмма фарша свинины;
- 0,07 килограмма твердого сыра;
- полторы столовые ложки подсолнечного масла + немного для смазывания;
- черный молотый перец и соль на ваше усмотрение.
Мелко нарежьте лук и бросьте на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Дождитесь, пока он приобретет золотистый оттенок и снимите с огня.
В глубокой емкости соедините свиной фарш и лук, добавьте туда перец и соль, а затем хорошенько перемешайте.
Вырежьте грибные ножки и наполните образовавшиеся полости грибов фаршем.
Возьмите форму для запекания подходящего размера и смажьте ее растительным маслом. Аккуратно выложите туда шампиньоны.
Поместите заготовку в духовой шкаф, разогретый до +180 градусов.
Через полчаса посыпьте грибы сверху предварительно натертым сыром, оставив в духовке еще на 5 минут.