Когда речь идет о семейной трапезе, мало какие блюда могут сравниться с гармоничным сочетанием запеченной курочки с корочкой и молодого картофеля. Июнь – это лучший период, когда следует приготовить такую вкуснятину. Молодой картофель обычно варят, но попробуйте его запечь вместе с куриными голеньми и маслом, рекомендует 24 Канал. Благодаря этому блюдо будет иметь нежный сливочный вкус и хрустящую корочку, что непременно понравится даже самым прихотливым кулинарным критикам – детям. К теме Вкусный выбор для маленьких гурманов: почему куриные голени так нравятся детям Все потому, что запеченные куриные голени – это не только вкусно, но и удобно. Ребёнок может легко их держать в руке и есть нежное мясо вплоть до косточки. Кроме этого, в сочетании с молодым картофелем и маслом голени будут иметь нежный сливочный вкус, что впоследствии будет напоминать им детство. Поэтому можете быть уверены: это блюдо, без преувеличения, особенное. А еще – не сложное в воспроизведении. Поэтому независимо от того, вы опытный шеф-повар или кулинарный энтузиаст, который хочет расширить ежедневное меню, этот рецепт куриных голеней, запеченных с молодым картофелем и маслом, вам точно удастся! Но следует учесть, что от качества мяса будет зависеть результат. Потому выбирайте продукцию только от надежного производителя. Такого как ТМ «Наша Ряба» – украинского бренда, уже более 20 лет доставляющего на полки магазинов только свежую и отборную курятину. Мясо этого производителя отвечает самым высоким стандартам качества, упакованным и вымытым. Поэтому достаточно извлечь куриные голени из упаковки и начать их приготовление. Кстати, в большой упаковке их аж 7, поэтому голеней хватит на всех! А как их приготовить по-особому – делимся в пошаговом рецепте.
Готовим куриные голени / Фото Shutterstock Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!Рецепт запеченных куриных голеней с молодым картофелем и маслом
– упаковка куриных голеней ТМ «Наша Ряба»;
– 2 килограмма молодого картофеля;
– 200 граммов сливочного масла;
– специи: соль, сладкая паприка, молотый душистый перец, сушеный розмарин по вкусу;
– укроп по вкусу.
Для того чтобы кожица легко отделилась, покропите картофель смесью соли и уксуса или лимонного сока. Благодаря этому лайфхаку чистка молодого картофеля пройдет легко и без особого труда. После этого следует промыть овощ под проточной водой.
Как приготовить куриные голени с молодым картофелем в топленом масле: особый рецепт
На чтение:
3 минуты
