Если вы любите курицу, то попробуйте приготовить ее по этому простому рецепту.
Благодаря ароматному и пряному маринаду, курица впитает в себя все вкусы и ароматы, а благодаря тушеному луку она будет очень вкусной. Настолько вкусной куриной грудки вы еще не ели. Рецептом поделились на сайте Giallo Zafferano.
Курица с паприкой
Ингредиенты:
- куриная грудка (нарезанная кусочками толщиной 1 см) 600 г
- мелкая соль 1 ч. л.;
- черный перец 1 ч. л.
- растительное масло;
- острая паприка 2 ст. л.;
- одна луковица;
- сливочное масло 40 г
- молоко 100 г
- мука 2 ст. л.;
- шнитт-лук по вкусу.
Чтобы приготовить курицу с паприкой, сначала поместите кусочки курицы в форму для запекания. Добавьте соль, паприку и черный перец.
Также добавьте растительное масло и перемешайте курицу с приправами и маслом, чтобы придать ей аромат. Очистите лук и нарежьте его тонкими ломтиками.
Половину сливочного масла (20 г) растопите на сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук и тушите около десяти минут, пока он не станет мягким. При необходимости можно добавить немного воды.
Оставьте лук в миске и в той же сковороде растопите оставшееся сливочное масло. Разложите ломтики курицы и пусть они подрумянятся.
Готовьте около 5 минут, затем переверните ломтики. Добавьте лук, распределив его по курице и добавьте муку.
Влейте молоко, перемешайте и накройте крышкой. Пусть тушится еще 4-5 минут.
Тем временем нарежьте шнитт-лук и посыпьте им готовую курицу.
Если вам нужен более нежный вкус, используйте сладкую паприку. Также вы можете приготовить вкусную курицу с помидорами.