Любимое блюдо Зеленского: как приготовить стейк в тандыре на Новый год

Президент Владимир Зеленский, как большинство мужчин, любит жареное мясо. Особенно он предпочитает стейки, приготовленные в тандыре.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Тандыр – это восточная керамическая печь в форме большого кувшина. Ее изготовляют только из экологически чистой глины, сообщает 24 Канал.

Стоит попробовать Ап – и готово: готовим простые новогодние блюда с курочкой

О своей любви к стейкам в тандыре глава государства рассказывал еще раньше.

Я вообще люблю готовить мясо на гриле, хотя очень редко это делаю. Обожаю вкус полностью прожаренного, не сухого толстого куска мяса,
– отмечал Зеленский.

Новый год – отличный повод приготовить любимое блюдо президента. А с рецептом мы поможем.

Рецепт мяса в тандыре

• Время: 45 минут
• Порций: 2

Ингредиенты:
– 800 граммов говядины;
– соль по вкусу;
– копченая паприка;
– черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Говядину нарежьте на порционные куски толщиной 2 – 2,5 сантиметра.
2. Высушите мясо салфеткой, после чего натрите специями.
3. Тандыр разогрейте до 80 градусов и поместите туда стейки.
4. Когда пройдет 8-10 минут, переверните их и готовьте еще 10 минут.
5. Достаньте мясо из тандыра и дайте ему отдохнуть под крышкой минимум 15 минут.
6. Подавайте горячим с любимыми овощами и соусом.

Ищете вкусный рецепт на Новый год? Попробуйте приготовить вкусный салат по рецепту Елены Зеленской.