Не бабочки и трубочки: как правильно называются разные макароны

Названия разных видов макарон могут быть довольно запутанными и удивлять. А для того, чтобы приготовить непревзойденное блюдо, следует точно знать, что за ингредиент перед вами.

КУЛИНАРНЫЙ ГИД Благодаря своей универсальности, доступности и простому приготовлению, макаронные изделия пользуются большой популярностью. Их так много и они так разные! Попробуем разобраться, как правильно называются разные макароны.

Интересно Идеальное осеннее меню: первые блюда, которые вы точно захотите повторить

Спагетти

Одним из старейших макаронных изделий является спагетти. Несмотря на то, что у них итальянское происхождение, некоторые ученые утверждают, что настоящей их родиной является Китай. Спагетти, вероятно, были присоединены к европейской культуре во времена Римской империи.

Невероятные спагетти / Фото unsplash

Хотя самый популярный способ приготовления пасты связан с итальянской культурой, каждая страна нашла свой способ использовать их в национальных блюдах.

Лапша

Существует легенда о создании этих макарон. Некоторые говорят, что они были созданы в 1487 году поваром, нанятым на свадьбу. Он черпал вдохновение из длинных светлых волос невесты, чтобы сделать тесто.

Прекрасное блюдо / Фото unsplash

Феттучини

Феттучини был создан в 1908 году мужем, пытавшимся заставить свою жену, только что родившую ребенка, что-нибудь съесть. У нее не было аппетита из-за тяжелых родов. Чтобы порадовать жену, этот мужчина отправился на кухню и приготовил вкусную пасту ручной работы. Мы не знаем, ела ли она это, или нет, но вы устояли бы перед порцией феттучини ручной работы.

Так вкусно / Фото unsplash

Бабочки

Фарфалле, что в переводе означает бабочка, – изделие, происходящее из региона Ломбардия, столицей которого является город Милан. Они появились в шестнадцатом веке, многие еще называют их галстуком.

Универсальный ингредиент / Фото unsplash

Пенне

Эта форма макарон известна по всей Италии, и в каждом регионе ее называют по-разному. Именно их можно назвать известнейшими макаронами в мире.

Наслаждение для глаз и желудка / Фото unsplash

Это нужно знать, чтобы не потерять урожай: как правильно хранить яблоки на зиму.