Вы успеете сварить крем, пока подходит тесто Все мы знаем, как сильно Гомер Симпсон обожал пончики, но почему именно этот десерт вызвал такой ажиотаж? Чтобы понять, предлагаю попробовать! Ингредиенты: Начинка: Приготовление: 1. Смешиваем воду, сахар и дрожжи. Оставляем на 5 минут. 2. Муку, соль, сахар, яйца, молоко и ванильный сахар перемешиваем в чаше для миксера. Добавляем дрожжи, перемешиваем массу и оставляем в теплом месте на 15 минут. 3. Добавляем в тесто сливочное масло и замешиваем его в течение 10−12 минут. Отставляем смесь в теплое место на 1−2 часа. 4. Для начинки смешиваем желтки, сахар, ванильный сахар и муку. Вливаем в массу молоко и варим ее на огне в маленькой кастрюле. 5. Тесто раскатываем до толщины слоя в 1,5−2 см, формочкой вырезаем пончики и перекладываем их на пергамент. Оставляем в теплом месте еще на 1 час. 6. Жарим пончики на разогретом масле и начиняем их. Оригинал
Предлагаю попробовать. Как приготовить пончики с ванильным кремом
На чтение:
1 минута
