Рассчитаны идеальные пропорции ягод и сахара: варим варенье из смородин

Пришло время запастись особым продуктом – вареньем из смородины. Простое в приготовлении, но невероятно душистое, оно точно пригодится на вашей кухне.

КУЛИНАРНЫЙ ГИД

Нет лучшего ингредиента для булочек или блинчиков, чем невероятное варенье из смородины. Этот вкус отличается особым вкусом и ароматом, а чего стоит его волшебный цвет!

Интересно Праздник даже в будний день: 3 небанальных рецепта из куриных колбасок

Рецепт варенья из смородины

• Время: 45 минут
• Порций: 4

Это такой аромат / Фото ania gotuje

Ингредиенты:
– 1 килограмм смородины;
– 1 килограмм сахара;
– пол стакана воды.

Приготовление:

• Ягоды смородины переберите, удалите мусор и плодоножку.
• Промойте ягоду в прохладной воде.
• Переложите смородину в кастрюлю с толстым дном.
• Добавьте сахар и воду.
• Доведите до кипения на среднем огне постоянно помешивая.
• Убавьте огонь до минимума и варите варенье, помешивая, в течение 30 минут.
• Готовое варенье разложите в стерилизованные банки и закатайте крышками.
• Переверните банки вверх дном и дайте им полностью остыть.
• Варенье из смородины следует хранить в темном прохладном месте.

Для того чтобы облегчить себе жизнь, узнайте можно ли замораживать вишню с косточками.