Приготовление блюда займет час-полтора.
Способов приготовления картошки с мясом – огромное количество, и каждый рецепт по-своему интересен. Сегодня мы предлагаем приготовить это блюдо в банке по рецепту кулинарного блогера Кристины. Оно получается сочным, максимально сохраняет все полезные вещества, а также станет отличным обедом или ужином. Готовить такое мясо очень просто.
Мясо с картофелем в банке
Ингредиенты:
- Свиная шея/вырезка – 500 гр;
- картофель – 6 шт;
- перец сладкий – 2 шт;
- лук – 1/2 шт;
- масло растительное – 1 ст. л;
- вода – 1/3 банки;
- специи: паприка, острый перец, чеснок, соль, душистый перец, лавровый лист, красный острый перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель очистить, помыть, порезать на кусочки, сложить в стеклянную банку. Болгарский перец очистить от семян, порезать кусочками, добавить в банку. Туда же отправить порезанное на кусочки мясо, порезанный мелкими кубиками лук, специи, масло, воду, острый перец, лавровый лист. В банке должно оставаться немного свободного места, до краев ее наполнять не нужно.
Закрыть банку фольгой и встряхнуть ее содержимое, чтобы все перемешалось. Поставить банки на холодный противень, застененный пергаментом, и отправить в холодную духовку, включив ее на 180 градусов. Готовить мясо с картошкой час-полтора.
При подаче переложить содержимое из банки в тарелку, можно посыпать рубленой зеленью.
Ранее Фокус писал, как правильно пожарить картошку по-грузински.