Ингредиенты:
куриное мясо — 1 шт;
грибы — 200 гр;
яйца куриные — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
кукурузный крахмал — 4 ст.л.;
соевый соус — 3 ст.л.;
бальзамический уксус — 2 ч.л.;
масло кунжутное — 2 ст.л.
Способ приготовления: Хочу сегодня поделиться рецептом очень вкусного китайского супа с грибами.
Основные продукты — куриное филе, пару яиц, грибы.
Также понадобится луковица.
Для заправки супа понадобятся такие продукты: кукурузный крахмал, соевый соус, уксус (тут можно любой), кунжутное масло.
Также используем молотый черный перец и кориандр, красный перец, чеснок и острый перчик.
Пока варится бульон, делаем болтушку для супа. На 2 литра воды 4 столовые ложки кукурузного крахмала 4 столовые ложки воды.
Добавляем все специи, натертый чеснок и соль.
Перчик нарезаем.
Добавляем соевый соус, уксус и кунжутное масло. Все смешиваем.
Заправка для супчика готова.
Теперь нарезаем лук.
Нарезаем куриное филе.
Грибы моем и нарезаем.
Пару яиц сбиваем.
Лучок зажариваем.
Добавляем грибы. Обжариваем.
Прямо сюда добавляем воду, также отправляем все ингредиенты. И варим минут 10-15.
И наконец отправляем сюда сбитые яйца мелкой струйкой помешивая.
Китайский суп с грибами готов.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.