Секрет идеального салата «Шуба»: в каком порядке должны быть слои – пошаговый рецепт

«Шуба» – это классический и известный салат, который принято готовить на Новый год и другие зимние праздники. Однако иногда возникает спор, в каком порядке следует выкладывать ингредиенты.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Блюда на новогоднем столе могут меняться из года в год, но есть обязательные атрибуты – традиционные салаты. Рецепт селедки под шубой довольно прост, но все же даже с ним иногда возникают вопросы.

Интересно Как приготовить курицу в духовке: советы, которые сделают любимое блюдо еще более аппетитным

Рецепт шубы

• Время: 30 минут
• Порций: 8

Вкус известен с детства / Фото Kwestia smaku

Ингредиенты:
– 500 грамм филе сельди;
– 1 большая луковица;
– 500 грамм картофеля (4 средних);
– 250 грамм моркови (2 штуки);
– 500 грамм свеклы (4 штуки)
– соль и свежемолотый перец по вкусу;
– 250 грамм майонеза;
– укроп или петрушка для декора.

Приготовление:

1. Картошку и морковь помойте, кожуру не очищайте.
2. Уложите в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите до мягкости примерно 45 минут.
3. Отцедите, остудите и очистите.
4. Отдельно отварите свеклу в подсоленной воде, затем отцедите и очистите ее.
5. Сельдь нарежьте кубиками и выложите на дно салатницы.
6. Лук следует очистить и нарезать кубиками, выложите на сельдь.
7. Поверх сельди в салатник выложите картофель, натертый на крупной терке.
8. Приправьте их солью и перцем.
9. Затем добавьте слой тертой моркови, а затем свеклы (каждый раз приправляйте овощи солью и перцем).
10. Сверху смажьте майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
11. Поместите в холодильник.

Совет

• Дополнительно верх салата можно посыпать сваренными на круто и измельченными яйцами.

Для Нового года и других мир: вкусные закуски на каждый вкус