В мае на прилавках магазинов можно увидеть первый урожай клубники, но есть ли в ней польза?
Врач-нутрициолог Антонина Музыченко рассказала, что ранняя клубника не только не несет никакой пользы для здоровья, но и может навредить организму.
Эксперт отметила, что сезон клубники в южных регионах России начинается только в конце мая и начале июня. Для естественного созревания ягоде необходимо 20–35 дней, а также солнечная и теплая погода.
По этой причине для того, чтобы вырастить клубнику за неделю, производители не скупятся на удобрения.
«В результате получается ягода с высоким содержанием нитратов, которые в организме преобразуются в нитриты и влияют на состав крови и гемоглобин», — пояснила врач.
В беседе с изданием «Газета.ру» эксперт предупредила, что употреблять в пищу ранний урожай опасно для здоровья.
«Если съесть много таких ягод, можно получить аллергию, дерматиты, подавление иммунитета, отравление токсинами. Детям такая ягода противопоказана», — отметила Антонина Музыченко.
Врач дополнила, что покупать российскую клубнику следует не раньше конца мая.
Качественная клубника полезна не только для здоровья, но и оказывает благоприятное влияние на красоту, молодость кожи, помогает бороться с отеками.
Ранее редакция «Едим Дома» рассказывала, какие натуральные маски и скрабы можно сделать из клубники.