Гречка — это не просто самая распространенная крупа в русской кухне, но и полезный для здоровья продукт. Об этом напомнил врач общей практики Сергей Алендеев — его мнение передает издание «ФедералПресс».
По словам Алендеева, россияне не зря сделали гречу основным продуктом в рационе. В крупе содержится легкоусвояемый белок, она богата пищевыми волокнами, быстро насыщает и легко выводит токсины из организма. Также гречка снижает уровень плохого холестерина.
Эксперт заметил, что гречневая диета будет полезна спортсменам и тем, кто придерживается здорового образа жизни, людям с болезнями печени, слабыми сосудами, больными суставами и нарушенным пищеварением.
Гречка укрепляет не только физическое здоровье, но и психическое: по словам врача, употребление крупы в достаточном объеме позволит предотвратить депрессию. Да, несмотря на всю пользу гречневой крупы, есть ее нужно в разумных порциях — прежде чем делать упор именно на этот продукт, будет не лишним проконсультироваться с терапевтом или нутрициологом.
Ранее стало известно, почему пожилым людям нужно есть гречку.