Куриное филе – вкусное и универсальное мясо. Оно доступно, а его обработка не требует много труда и времени. КУЛИНАРНЫЙ ГИД Однако много людей избегают приготовления филе. Оно должно быть обжаренным снаружи и сочным внутри, но часто становится сухим из-за слишком длительной жарки. Вот несколько советов, которые помогут приблизить ваши усилия к идеальному результату. К теме Чтобы они получились нежные и сочные: как жарить котлеты для идеального результата Слегка намажьте филе растительным маслом, натрите специями, а затем плотно заверните в пекарскую бумагу. Затем выложите курицу на разогретую сковороду и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны. Перец чили и острый перец предоставят пикантность, которая непременно удовлетворит любителей «острых» впечатлений. Орегано, розмарин, петрушка, базилик, чабер, эстрагон, чабрец – каждую из этих трав можно использовать как приправу к курице, ведь они прекрасно чувствуют себя в ее компании.
Вкус, который нравится всем / Фото unsplash Ингредиенты: Приготовление: Помните, что время маринования и жарки мяса зависит от размера купленного филе. Кроме того, не прижимайте его к сковороде. Это приведет к истечению сока и, как следствие, филе будет более сухим. Залогом идеальной жарки является правильное время. Это позволит курильщикам внутри приготовиться, но не пересохнуть, а благодаря плотной крышке она останется сочной. Чтобы приготовить идеальный десерт, начните с основы: пошаговый рецепт бисквита.Простой способ приготовить сочную курицу
Чем приправить филе
Рецепт жареного куриного филе
– 1 куриное филе;
– 1 столовая ложка масла;
– 1 чайная ложка карри, сладкого перца или другой любимой специи;
– щепотка перца чили;
– соль, перец по вкусу.
Сочное куриное филе
Как жарить куриное филе, чтобы оно получилось сочным: какие ошибки испортят блюдо
На чтение:
2 минуты
