Приготовив этот пирог особым способом, его корочка сформируется самостоятельно. Мука оседает на дно и создает собственный корж.
Этот не очень сладкий, но очень нежный и вкусный пирог, рецепт которого вам предлагает Фокус, по своей текстуре напоминает флан без карамели. Если вы хотите более сладкий десерт, мы советуем заменить молоко на сливки, а маргарин на масло. Также можно посыпать пирог корицей. Это очень простой рецепт, который не требует много времени и усилий.
Пирог с заварным кремом, который сам формирует корж
Ингредиенты:
- 60 г маргарина;
- 4 яйца;
- 150 г сахара;
- щепотка соли;
- 500 мл молока;
- 2 чайные ложки ванильного экстракта;
- 60 г муки.
Положите все ингредиенты в блендер. Смешайте в течение 30 секунд. Смажьте маслом форму для пирога диаметром 23 см. Вылейте тесто в форму для пирога. Посыпьте мускатным орехом.
Выпекайте при 180 градусах 45 минут. За это время мука осядет на дно и образует свой собственный корж. Дайте пирогу остыть и наслаждайтесь!
А если вам хочется еще более сладкий десерт, то вот вам рецепт торта «Наполеон» без выпечки.