В Роскачестве проверили пиццу «Маргарита» от 20 сетевых пиццерий и магазинов. Эксперты обратили особое внимание на качество сыра, который использовался для приготовления продукции. Об этом сообщили в официальном телеграм-канале ведомства.
В результате проверки выяснилось, что в половине всех образцов, приготовленных в пиццериях и купленных в виде полуфабриката, использовали не сыр, а фальсификат — более дешевый, сделанный на основе растительного жира сырный продукт. При этом производители не сообщали потребителю о его содержании через этикетку.
Фальсификат обнаружен в девяти пиццах: Pizza Hut, «Шеф-Перекресток», «Цезарь», «Сыроварня», Dostaевский, La Trattoria, «Империя пиццы», «Многолосося» и PizzasSushiWok.
Настоящий сыр и молочная продукция присутствуют в пиццах от «ВкусВилл», «Самокат», Spar, Papa John’s, «Алло! Пицца», Ozon fresh, «Додо Пицца», Domino’s и Il Patio. Эти бренды больше всего соответствуют требованиям ГОСТ.
Ранее стали известны лучшие бренды творожного сыра по версии Роскачества.