Сделать мороженое дома очень просто и этой займет буквально пять минут.
10 июня отмечался Всемирный день мороженого, а так, летом день мороженого можно отмечать каждый день. Можно купить мороженое в супермаркете, а можно приготовить самому. И это очень просто.
С клубникой такое мороженое получится еще вкуснее. Рецептом поделилась кулинарный блогер, которая пишет под ником _tanyushina_.
Приятный факт, но это мороженое, после того, как его поставят в морозилку, не нужно перемешивать. Крупинки льда, которые могут испортить вкус, в нем не образуются.
Клубничное домашнее мороженое
Ингредиенты:
- 400-450 сливок 33-36%;
- 1 банка сгущенки (360 г);
- 400 г клубники.
Сливки должны быть холодными. Достаньте из холодильника и взбейте в пышную массу. Клубнику переберите и очистите от хвостиков. Растолките ее в пюре, или измельчите блендером. Если хотите, можете протереть сквозь сито, чтобы избавиться от косточек.
Добавьте в сливки сгущенку и взбейте еще раз.
Добавьте в сливочную массу клубничное пюре и хорошенько перемешайте.
Разложить по формочкам или заморозьте в одном контейнере. Поставить в морозилку на 6-12 часов.
Готовое мороженое отлично набирается в шарики. И оно очень вкусное. Вместо клубники, конечно, вы можете положить в него любые другие фрукты, или ягоды. Например, чернику, или малину.
Также вы можете приготовить с клубникой вкуснейшие оладьи к завтраку. Интересно, но клубничное пюре добавляется прямо в тесто. Так что оладьи получаются нежно-розового цвета.
У Фокус. Стиль появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые интересные новости из мира шоу-бизнеса и светской жизни!