Если вас интересует, можно ли есть сырым такой овощ, как кабачок – у нас есть для вас приятная новость: да, но есть немало оговорок. О них, да о других свойствах сырого овоща, рассказываем дальше в материале. Кабачки – один из любимых овощей украинцев. Его выращивают для приготовления салатов, закусок, вторых блюд и супов, также производят закрутки на зиму. Читайте также День пикника с «Аппетитной»: какие блюда приготовить для отдыха на природе Если вы решили готовить его в сыром виде, сначала убедитесь, что он не повредит вашему организму. В сырых кабачках содержится множество минеральных компонентов: кальций, железо, фосфор, магний. Также значительно содержание микроэлементов, которые нужны в небольших концентрациях: титан, литий, цинк, молибден. Большое количество жизненно важных витаминов: группы В, каротина или провитамина А, С, РР. Однако не следует увлекаться поеданием сырого кабачка и из-за немалого ряда оговорок. Людям, у которых есть аллергия на тыкву, употребление как сырого, так и вареного овоща противопоказано. Также возможны проблемы возникнут у тех, у кого есть язва желудка или 12-перстной кишки, поскольку в составе содержится витамин С. Нежелательно вводить в рацион этот продукт при болезнях почек, поскольку он оказывает мочегонный эффект. Но здесь необходима консультация медиков. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!Какая польза сырого кабачка
Вредные свойства сырого кабачка
Не следует употреблять кабачки на голодный желудок, ведь у него выражен слабительный эффект. Сырой кабачок вреден для детей в возрасте до 5 лет. Он вызывает сбои в работе желудка, при этом возможна изжога, рвота, отрыжка.Рецепт салата из сырого кабачка
– 500 граммов кабачков;
– 500 граммов помидоров;
– 6 куриных яиц;
– 100 граммов свежей зелени;
– 5 граммов горчицы;
– 200 граммов майонеза или сметаны;
– соль;
– черный молотый перец.
Вы точно этого не знали: можно ли есть сырой кабачок
На чтение:
2 минуты
