Вы забудете обо всех остальных рецептах: нереальные куриные окорочка в сливочном соусе

Многие украинцы любят курятину за ее приятный вкус и доступную цену. Попробуйте приготовить ее в сливочном соусе — это фантастически вкусно.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

К этому блюду подойдет любой гарнир. Ваши родные точно будут под впечатлениями.

Стоит попробовать Справится даже новичок: быстрые рецепты ленивых суши с «Водным Миром»

Куриные бедра в сливочном соусе

• Время: 1 час
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 800 граммов филе куриного бедра;
– 0,5 чайной ложки соли;
– 1 чайная ложка паприки;
– 0,3 чайной ложки перца;
– растительное масло.

Соус:
– 3 зубчика чеснока;
– 300 миллилитров сливок 20%;
– 0,5 чайной ложки соли;
– черный перец по вкусу;
– 0,5 чайной ложки хмели-сунели;
– 80 граммов твердого сыра;
– пучок петрушки.

Приготовление:

1. Филе бедра посолите, добавьте паприку и черный перец. Оставьте мариноваться на 30 минут.
2. Обжарьте замаринованное мясо примерно по 8 минут с каждой стороны.
3. Тем временем натрите на мелкой терке 3 зубчика чеснока.
4. Уберите обжаренное мясо со сковороды. На ней же обжарьте чеснок, добавьте сливки, соль, черный перец и специи хмели-сунели.
5. Также натрите на мелкой терке сыр и добавьте его к сливкам.
6. Отправьте к соусу обжаренное мясо и готовьте под закрытой крышкой на маленьком огне примерно 10 – 15 минут. В процессе мясо переворачивайте.

Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить картофельные зразы с грибами – блюдо, которое украсит любой стол.