Закуска, перед которой никто не устоит: готовим невероятно нежное сало с чесноком

Соленое сало хорошо сочетается с картофелем или даже вкусно само по себе. Приготовьте его по этому рецепту – вы приятно удивитесь.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Чеснок, пожалуй, лучше всего подходит к салу. Он делает его невероятно ароматным.

Стоит попробовать Этот рецепт вас удивит: готовим перевернутый мясной пирог на сковороде

Сало с чесноком

• Время: 15 минут + 1 сутки
• Порций: 6

Ингредиенты:
– не очень большой кусок сала;
– 1,5 чайной ложки соли;
– 1,5 чайной ложки черного перца;
– пучок зелени;
– головка чеснока.

Приготовление:

1. Чеснок тоненько нарежьте.
2. Надрежьте сало кусочками до кожуры.
3. Соедините соль и перец. Обсыпьте каждую частичку сала и положите по 3 – 4 кусочка чеснока.
4. Хорошо сожмите, обсыпьте мелко порубленной зеленью и тесно оберните пищевой пленкой и пергаментом.
5. Положите в холодильник на сутки.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить курочку кордон блю.