Давний рецепт дерунов с квашеной капустой: готовьте только так, иначе блюдо не получится

Украинская кухня – богатая и разнообразная. Традиционные блюда имеют множество вариаций, в частности обычные драники станут еще вкуснее, если в них добавить квашеную капусту.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

К хрустящим картофельным оладьям также можно добавить мясо. Или наслаждайтесь ими просто со сметаной или любым любимым соусом.

Идея для ужина Готовим вкусные и сочные куриные котлеты: 3 рецепта, которые поразят всю семью

Рецепт вкусных драников с квашеной капустой

• Время: 35 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 250 граммов квашеной капусты;
– 6 картофелин;
– 1 яйцо;
– 3 столовые ложки пшеничной муки;
– 1 луковица;
– соль и черный молотый перец по вкусу;
– 80 миллилитров подсолнечного масла.

Картошку обожают почти все / Фото Unsplash

Приготовление:

1. Квашеную капусту хорошо отожмите и измельчите.
2. Лук и картофель почистьте и натрите на мелкую терку в миску.
3. Добавьте квашеную капусту, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Выкладывайте массу столовой ложкой в сковороду с разогретым маслом, формируя оладьи.
5. Жарьте драники с обеих сторон по 3 – 4 минуты до хрустящей корочки.

Понравился рецепт? Попробуйте приготовить и другие интересные блюда из картофеля из нашей вкусной подборки.