Для любителей мишек Гамми: пошаговый рецепт полезных желейных конфет

Домашние желейные конфеты очень просто приготовить. В то же время они будут значительно более полезны, чем те, которые продаются в магазинах.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Вы можете брать любое фруктовое или ягодное пюре – подойдет и свежее, и консервированное. Также вместо желатина можно использовать агар-агар.

Хорошая идея для ужина Идеальное сочетание томатов и нежной курятины: как приготовить особый суп с митболами

Пошаговый рецепт домашних желейных конфет

• Время: 25 минут + 4 часа для стабилизации
• Порций: 6

Ингредиенты:
– 250 граммов фруктового или ягодного пюре (в этом рецепте используются свежие персики);
– 40 граммов желатина;
– 150 миллилитров воды;
– 2 – 2,5 столовой ложки меда.

Желейные мишки можно приготовить дома / Фото Unsplash

Приготовление:

1. Желатин залейте холодной водой и оставьте набухнуть на 10 – 15 минут.
2. 5 персиков без косточек взбейте блендером и протрите через сито от кожиц.
3. К персиковому пюре добавьте мед и подогрейте на огне, чтобы пюре стало горячим.
4. После этого добавьте желатин и начните помешивать, чтобы он расплавился.
5. Наполните желейной массой либо одну большую форму, либо маленькие формочки. Положите в холодильник для стабилизации ориентировочно на 4 часа.

Если любите сладенькое, попробуйте еще приготовить домашние пряники «Малютка» – их вкус перенесет вас в детство.