Очень бюджетный и аппетитный ужин: готовим куриные желудки в сметане

Несмотря на свою невысокую цену, куриные желудки могут превзойти все ожидания. Попробуйте потушить их со сметаной и вы не останетесь разочарованными.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Если куриные желудки приготовить правильно, то получится настоящий деликатес. К этому рецепту можно добавить грибы – будет еще вкуснее.

Попробуйте также Настоящее гастропутешествие: идеи вкусных блюд с нагетсами

Как потушить куриные желудки

• Время: 50 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 600 граммов куриных желудков;
– 2 луковицы;
– 50 граммов сливочного масла;
– 200 граммов сметаны;
– 20 граммов масла;
– соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Лук почистите и нарежьте полукольцами. С куриных желудков срежьте пленки, промойте и нарежьте кусочками.
2. Нагрейте сковороду с растительным маслом, положите в нее желудки и жарьте 5 минут, помешивая. Затем накройте крышкой и тушите на маленьком огне 10 минут.
3. Положите сливочное масло и дайте ему растопиться. Добавьте лук, помешайте и тушите под крышкой еще 10 минут.
4. Затем посолите, поперчите и перемешайте. Через 10 минут положите сметану и перемешайте.
5. Еще через 10 минут блюдо будет готово. Подавайте тушеные куриные желудки, украсив петрушкой!

Понравился рецепт? Узнайте еще секрет идеального супа с фрикадельками.