Праздничные и яркие: готовим бутерброды с икрой на Новый год

Бутерброды с икрой – традиционное блюдо на новогоднем столе. Приготовьте их в этом году – ваши гости останутся довольны.

НОВОСТИ ВКУСНО

В этой подборке есть как классические канапе, так и авокадо. Оно прекрасно подходит к икре.

Будет вкусно Экспресс-ужин без забот: как приготовить вкусные блюда всего за 20 минут

Бутерброды с красной икрой, маслом и лимоном

• Время: 15 минут
• Порций: 4

Ингредиенты:
– половина багета;
– баночка красной икры;
– 2 столовые ложки сливочного масла;
– четвертинка лимона;
– укроп для украшения.

Приготовление:

1. Багет нарежьте ломтиками. Подсушите их на разогретой сковороде-гриле без использования масла.
2. Подсушенный хлеб щедро промажьте сливочным маслом.
3. Зелень укропа помойте и встряхните от излишней влаги. Разложите веточки укропа на хлебных ломтиках.
4. Красную икру распределите сверху.
5. Лимон сполосните, обсушите и нарежьте кружочками. Каждый кружочек разделите на дольки. Задекорируйте ими бутерброды.

Бутерброд с красной икрой и авокадо

• Время: 10 минут
• Порции: 2

Ингредиенты:
– 2 ломтика тостового хлеба;
– 40 граммов красной икры;
– 80 граммов плавленого сыра;
– половинка авокадо;
– зеленый лук для украшения.

Приготовление:

1. Ломтики хлеба разрежьте по диагонали и промажьте плавленым сыром.
2. Спелое авокадо вымойте и обсушите, разрежьте пополам, предварительно удалив косточку. Вторую половинку сохраните для салата или других закусок. Другую часть нарежьте ломтиками и выложите на каждый бутерброд.
3. Красную икру также распределите на ломтиках.
4. Зеленый лук помойте и встряхните от лишней влаги. Нарежьте тонкими перышками и декорируйте бутерброды.

Понравилась подборка? Просмотрите идеи вкусных салатов к Новому году – найдите замену Оливье и Шубе.