Лучше всего такой рулет делать на ночь, чтобы он хорошо настоялся.
Если у вас с утра есть несколько лишних минут, чтобы приготовить не только завтрак, но и что-то посерьезнее, рекомендуем обратить внимание на рулет «Мимоза», способом приготовления которого поделились в блоге «Рецепты каждый день». Такое блюдо станет отличным перекусом на протяжении дня и разнообразит меню.
Рулет «Мимоза»
Ингредиенты:
- лаваш – 3 листа;
- майонез – 250 гр;
- яйцо – 3 шт;
- сыр твердый – 150-200 гр;
- морковь – 1 шт;
- сайра – 1 банка;
- укроп, зеленый лук – по вкусу.
Способ приготовления:
Морковь отварить в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую. Остудить и почистить.
Листья лаваша разложить на столе. На один на крупной терке натереть морковь, разровняв ее по всей поверхности. На второй – на мелкой терке натереть сыр, на третий – размять вилкой сайру. Каждый лист лаваша сверху посыпать рубленым луком и укропом.
Первый лист свернуть рулетом, затем положить его на край второго и дальше свернуть. Далее так же поступить и с третьим листом. Завернуть рулет до конца, положить в пакет и отправить в холодильник на несколько часов. Лучше такой рулет делать с утра на вечер, либо же готовить его вечером, чтобы к утру он хорошо пропитался. При подаче порезать на порционные кусочки.
Ранее Фокус писал, как приготовить рулет из лаваша с курицей и сыром.