Свежесть на тарелке: из чего приготовить весенний салат

Весна всегда ассоциируется со свежестью, а этот салат точно не оставит вас равнодушными. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или как сопровождение к основному блюду.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Этот салат – это не просто сочетание свежих ингредиентов, он имеет еще и непревзойденный вкус. А готовится всего за несколько простых шагов!

Интересно 4 рецепта с сельдью ТМ «Водный Мир», от которых все будут в восторге

Весенний салат

• Время: 15 минут
• Порций: 2

Ингредиенты:
– 300 грамм помидоров черри;
– 1 огурец;
– 1 пучок редиса;
– полпучка петрушки;
– 7 столовых ложек оливкового масла;
– 3 столовые ложки лимонного сока;
– 1 чайная ложка прованских трав;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте в миске оливковое масло, лимонный сок и прованские травы.
2. Помидоры разрежьте пополам, огурец и редьку нарежьте кружочками.
3. Все ингредиенты поместить в миску и полить приготовленной ранее заправкой.
4. Весенний салат из редиса перед подачей посыпьте петрушкой.

Как выбрать свежий редис

При выборе редиса выберите те, что имеют твердые и гладкие корнеплоды. Они должны быть твердые на ощупь, без признаков дряблости или мягкости. Если редис продается с листьями, проверьте, свежие ли они и зеленые.

Также будет очень вкусно: как приготовить салат с айсбергом.