Этот вариант знаменитого десерта из Италии немного отличается от оригинального «Тирамису», но не менее вкусный.
Его может приготовить каждый, поскольку не потребуется замешивать тесто и слишком тратиться на ингредиенты.
Для приготовления такого торта вам нужно собрать:
- 0,25 килограмма песочного печенья;
- 0,3 килограмма творога;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 2 чайные ложки растворимого кофе;
- 0,2 литра дистиллированной воды;
- 0,15 килограмма сметаны высокой жирности;
- 0,12 килограмма сахарного песка;
- 1 чайная ложка ванильного сахара.
Приготовьте растворимый кофе и дождитесь, пока он охладится.
В глубокой миске смешайте сметану, творог, обычный и ванильный сахар.
Взбейте все с помощью миксера до образования однородной воздушной массы – крема.
Вымочите печенье в кофейном напитке и выстелите им дно формы, в которой будет находиться десерт. Наверх нанесите приготовленный крем.
Делайте так до тех пор, пока печенье и крем не закончатся.
Верхний кремовый слой посыпьте какао-порошком.
Поместите блюдо в холодильник на пару часов и подавайте к столу.