Традиционное украинское лакомство по-новому: готовим вергуны с коньяком

Вергуны готовятся очень просто, а вкус имеют незабываемый. Но если добавить в тесто бренди, будет еще ароматнее.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Такое печенье понравится всем. Сохраните этот рецепт, ведь будете воспроизводить его не раз.

Будет вкусно Вкусный перекус за считанные минуты: топ-4 рецепта с намазками из морепродуктов

Вергуны на сметане с бренди

• Время: 1 час
• Порций: 10

Ингредиенты:
– 3 стакана муки;
– половина стакана сметаны;
– 3 желтка;
– 1 столовая ложка сахара;
– четверть чайной ложки соли;
– 2 столовые ложки коньяка, бренди, рома или водки.

Приготовление:

1. Взбейте желтки с сахаром, солью, сметаной и бренди до однородности.
2. Добавьте просеянную муку, замесите тесто и оставьте отдыхать на поверхности под тарелкой, минут на 30.
3. Раскатайте тесто, нарежьте ромбами, сделайте насечку внутри и прокрутите один край.
4. Жарьте в большом количестве разогретого масла до золотистого цвета.
5. Выкладывайте на бумажные полотенца, затем присыпьте пудрой или полейте медом или вареньем.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить чрезвычайный десерт только из 2 ингредиентов.