Когда День рождения выпадает в пост: вкусные идеи для празднования

День рождения – особый праздник, когда друзья и родные собираются, чтобы делиться радостью с именинником. Подбор блюд для такого мероприятия играет важную роль, ведь хочется, чтобы все гости наслаждались вкусностями и помнили этот день надолго.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Для тех, кто придерживается поста, важно сохранить баланс между постными блюдами и желанием хорошо отметить этот особый праздник. Вкусно 24 собрал подборку блюд, которые стоит приготовить в этот замечательный день.

Интересно Изысканные блюда со «Снежным крабом»: 5 небанальных рецептов на праздники и каждый день

Салат с бобами, помидорами и сыром фета

• Время: 20 минут
• Порций: 2

Ингредиенты:
– 1 банка бобов;
– 1 столовая ложка лимонного сока;
– 1 упаковка микса салатов;
– 2 помидора;
– 1 перец;
– 1 луковица;
– 1/3 стакана черных оливок
– 150 граммов феты;
– 5 столовых ложек оливкового масла
– 1 чайная ложка сушеного орегано. Порадувати кохану людину чимось апетитним і водночас поживним – легко. Салати з крабовими паличками від ТМ «Водний Світ» — ідеальний варіант, адже це швидко, корисно і завжди смачно!

Приготовление:

1. Откройте бобы, выложите их в емкость и дайте стечь жидкости и сбрызните лимонным соком.
2. Салат выложить в салатники, добавить фасоль.
3. Помидоры бланшировать, очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить в салат.
4. Добавьте нарезанный кубиками перец и нарезанный лук или нарезанный репчатый лук.
5. Приправить все солью и перцем и аккуратно перемешать.
6. Добавьте нарезанные маслины и кубики сыра фета.
7. Полить оливковым маслом, смешанным с орегано. При необходимости посолить.

Рулеты из шпината

• Время: 30 минут
• Порций:4

Ингредиенты:
– 70 грамм шпината;
– 1 стакан молока;
– 0,75 стакана минеральной воды;
– 1 стакан пшеничной муки;
– щепотка соли
– 3 яйца;
– 3 столовые ложки растительного или сливочного масла.
Начинка:
– 300 грамм сыра;
– пол огурца;
– 1 маленькая банка кукурузы;
– пучок шнитт-лука;
– 2 столовые ложки измельченного укропа;
– 0,5 чайной ложки перца;
– 1 чайная ложка орегано
– кусочек сыра чеддер.

Приготовление:

1. Промытый и обсушенный шпинат выложите в кастрюлю или сковороду. Нагревайте, помешивая, пока шпинат не завянет.
2. Перекладываем в емкость блендера, вливайте молоко и тщательно перемешайте.
3. Насыпьте муку в большую миску, добавьте соль, молоко со шпинатом и воду. Перемешивайте (обычным миксером) до получения однородной массы.
4. Добавьте яйца и масло или растопленное сливочное масло и снова перемешайте до однородного теста.
5. Хорошо разогрейте сковороду для блинов, уменьшите огонь до среднего, налейте часть блинного теста и распределите по всей сковороде.
6. Из этого количества теста получится примерно 4 толстых блина.
7. Жарьте, пока тесто не застынет и подрумянится снизу, а также пока не сможете перевернуть блинчик на другую сторону с помощью широкой лопатки.
8. Повторите обжаривание с другой стороны, затем выньте на тарелку. Жарим оставшиеся блины. Остудите перед начинкой.
9. Перец и очищенный огурец нарежьте кубиками. Слейте кукурузу. Лук и укроп измельчите.
10. Соедините с сыром, приправьте перцем и орегано.
11. Выложите начинку на 4 блина и заверните их рулетиками.