Можно ли есть рыбу на Сочельник: узнайте, каким блюдом обогатить праздничный стол

Традиционно на Сочельник подают постные блюда. На праздничном столе может быть и рыба.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Потому ее смело можно готовить. В частности, 24 Канал предлагает воспользоваться этим проверенным рецептом вкусной рыбы с помидорами.

Стоит попробовать Как приготовить идеальные куриные голени на Новый год: особый рецепт мегахрустящего блюда

Рецепт белой рыбы с помидорами

• Время: 45 минут
• Порции: 3

Ингредиенты:
– 500 граммов трески;
– 500 граммов помидоров черри;
– имбирь;
– перец чили;
– два зубчика чеснока;
– 100 миллилитров кокосового молока;
– соль;
– черный молотый перец;
– свежий базилик.

Приготовление:

1. Нарежьте имбирь, чили и чеснок тонкими ломтиками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней нарезанные ингредиенты.
3. Добавьте помидоры и тушите в течение 5 – 7 минут.
4. Влейте кокосовое молоко и насыпьте специи. Можно дополнительно добавить немного молотой паприки.
5. Выложите в помидорный соус рыбу и готовьте под крышкой 8 – 9 минут.
6. Часть базилика нарежьте тонкими кусочками, а остальное оставьте целиком.
7. Перемешайте соус и тушите еще 1 – 2 минуты.
8. Выложите готовое блюдо на тарелку, добавьте сверху свежие листики базилика и подавайте.

Понравился рецепт? Воспользуйтесь старой переписью красного борща с ушками. Начинок там две – с селедкой и с грибами.