Обязательно ли нужен холодильник: где хранить картошку, чтобы не портилась

Картофель – достаточно «выносливый» продукт, но только правильное хранение обеспечит гарантию того, что вы долго сможете наслаждаться этим овощем. Где лучше всего хранить картофель, чтобы сохранить его свежесть и вкус?

КУЛИНАРНЫЙ ГИД

Картофель – это одна из незаменимых составляющих украинского рациона. Но порой у нас его больше, чем можно его использовать. Как правильно хранить этот корнеплод, чтобы он не испортился?

Не пропустите «Водный Мир» дарит ощущение праздника: что особенного приготовить с морепродуктами

Можно ли хранить картофель в холодильнике

Многие люди предполагают, что лучшее место для хранения картофеля – это холодильник. Однако это не совсем правильно. Холод и влага может изменить вкус и текстуру картофеля, делая его менее вкусным и более хрупким. Кроме того, влажность в холодильнике может привести к более быстрой порче. Поэтому лучше избегать хранения картофеля в холодильнике.

Из картофеля можно приготовить большое количество блюд / Фото unsplash

Где лучшее место для хранения

Лучшее место для хранения картофеля – это прохладное, темное и проветриваемое место. Идеальным вариантом является подвальное помещение или погреб, где температура обычно остается стабильной и прохладной. Также можно хранить картофель в корзинах или сетках.

Сколько его можно хранить

Картофель можно хранить в течение нескольких недель или даже месяцев, при наличии соответствующих условий. Первые признаки порчи будут проявляться в виде пятен, плесени, неприятного запаха и прорастания.

Результат всегда фантастический: как приготовить старинную украинскую кашу.