Есть множество вариаций салатов с крабовыми палочками, самая популярная из них – с рисом, кукурузой. Однако, чтобы не тратить время на варку круп, можно обойтись доступными ингредиентами, которые не требуют длительной готовки. Также, рис – не самая полезная крупа, которая, к тому же, быстро портится. Наш вариант салата с крабовыми палочками очень быстрый и легкий, у вас точно получится его повторить.
Ингредиенты для салата:
- крабовые палочки — 4 шт.;
- яйцо — шт.;
- картофельный крахмал — ст. л.;
- молоко — 50 мл;
- сыр — 30 г;
- помидор — ½ шт.;
- растительное масло — ст. л.;
- соль, перец.
Приготовление салата:
В глубокую миску разбиваем куриное яйцо. Всыпаем столовую ложку картофельного крахмала и заливаем компоненты молоком. По вкусу добавляем соль, перец. Перемешиваем ингредиенты венчиком.
Отправляем смесь на разогретую сковороду с растительным маслом. Готовим с двух сторон. Всего получилось два яичных блинчика.
Крабовые палочки и половину помидора нарезаем небольшим кубиком. Сыр натираем на мелкой терке. Отправляем в салатницу.
Сюда же добавляем нарезанные в произвольной форме яичные блинчики.
Заправляем майонезом и всыпаем перец по вкусу.
Украшаем укропом.
Получается вкусно, просто, без долгой готовки риса и других ингредиентов.