Вкуснятина по-украински: сколько времени печь котлеты для максимальной сочности

В приготовлении мясных блюд время играет очень важную роль. В частности, надо знать, как печь котлеты, чтобы они остались сочными.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Воспользуйтесь этим простым и проверенным рецептом. Куриные котлетки с сыром понравятся всей вашей семье.

Стоит попробовать Как жарить шашлык дома: все дело – в секретном маринаде

Как запекать куриные котлеты

• Время: 45 минут
• Порций: 8

Ингредиенты:
– 500 граммов куриного фарша;
– 1 яйцо;
– 1 луковица;
– 1 красный болгарский перец;
– 100 граммов моцареллы;
– 1 столовая ложка сметаны;
– приправа к фаршу, зелень, панировочные сухари по вкусу;
– 20 граммов сливочного масла 82%.

Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук, сладкий перец и зелень. Твердый сыр натрите на крупной терке.
2. Смешайте куриный фарш, овощи, зелень и сыр. Добавьте яйцо, столовую ложку сметаны и приправу. Перемешайте.
3. Влажными руками сформируйте котлетки. Запанируйте их в сухарях и переложите в форму для запекания.
4. На каждую котлету положите маленький кусочек масла и поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 – 40 минут.

Понравился рецепт? Попробуйте еще приготовить чрезвычайно вкусные чебуреки.