Пирог полностью оправдывает свое название, поскольку готовится легко и без лишних хлопот.
Вариаций пирогов с курицей существует немало. Это блюдо популярно благодаря тому, что быстро готовится и хорошо утоляет голод. К тому же бездрожжевое тесто и легкое мясо не особо угрожают вашей фигуре. Предлагаем приготовить пирог «Куриный лентяй», который отлично идет как в качестве отдельного блюда на ужин или обед, так и хорошего перекуса между приемами пищи. Рецептом пирога поделились в блоге «Рецепты каждый день».
Пирог «Куриный лентяй»
Ингредиенты:
- вареное куриное филе – 300 гр;
- мука – 50 гр;
- яйцо – 2 шт;
- молоко – 150 гр;
- сыр твердый – 50 гр;
- разрыхлитель – 1/2 ч. л;
- приправы (черный перец, карри, итальянские травы) – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Отваренное в подсоленной воде куриное филе мелко нарезать. Яйца взбить с солью и молоком, всыпать туда же просеянную муку и разрыхлитель, добавить приправы. В результате должно получиться негустое тесто.
В тесто переложить филе, натертый на терке сыр и все хорошо размешать. Выложить массу в форму для выпечки, смазанную маслом.
Выпекать пирог необходимо в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, 35-40 минут до золотистой корочки.
Ранее Фокус писал, как приготовить пикантный пирог с помидорами.