Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками подойдет даже для праздничного стола.
Салат с капустой, самым сезонным осенне-зимним овощем, консервированной кукурузой и крабовыми палочками – это простой и вкусный салат, который подойдет и для ужина и для праздничного стола. И его невероятно просто приготовить. Фокус расскажет как.
Салат из крабовых палочек и свежей капусты
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- белокочанная капуста – 250 г;
- банка консервированной кукурузы;
- два свежих огурца;
- крабовые палочки – 400 г;
- укроп, майонез, соль.
Яйца для салата отварите вкрутую. Залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне. Варите 10 минут, затем залейте холодной водой. Так желток останется ярким.
Белокочанную капусту тонко нашинкуйте и сложите в большую миску. Немного посолите и помните руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.
Огурцы нарежьте соломкой, с кукурузы слейте жидкость. Крабовые палочки нарежьте соломкой.
Яйца очистите, мелко порубите или натрите на крупной терке.
Капусту отожмите и переложите в другую большую миску. Добавьте подготовленные крабовые палочки, яйца, мелко нарезанный укроп, кукурузу и свежие огурцы.
Посолите, добавьте майонез и перемешайте. Выложите в салатник и сразу подайте на стол. Можно разнообразить вкус, добавив чуть-чуть лимонной цедры и лимонного сока, или добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
А белокочанную капусту можно заменить пекинской капустой, или хрустящим салатом айсберг.
Также вы можете приготовить вкусный салат «Здоровье».